您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

想摆摊做鸡蛋汉堡，因为没有做过，没有经验，有朋友做过的可以分享一下吗？

蛋挞,学校,卖了想摆摊做鸡蛋汉堡，因为没有做过，没有经验，有朋友做过的可以分享一下吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

想摆摊做鸡蛋汉堡，因为没有做过，没有经验，有朋友做过的可以分享一下吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个我是过来人，用我亲身经历告诉你，听我给你好好讲讲吧！我是16年8月份辞职的，还没辞职前我就有创业的打算，想着离职了就自己做点小生意，再也不想替别人打工了。刚从公司里出来的时候，迷茫了一段时间，因为没有什么技术，也不知道要去做什么生意好；每天都骑着一辆电动车在城市乱逛，忽然有一天我逛到了学校门口，发现学校门口有好几个摆摊卖小吃的，生意都特别火爆。每个摊位都挤满了学生，有卖酱香饼的、有卖炒面的、有卖麻辣烫的、有卖糯米饭的、有卖手抓饼的，反正各种小吃都有卖，生意都特别好。那时候心情有点激动，开始产生在学校门口卖小吃的想法，于是又连续跑了好几个学校门口看看，发现每个学校门口都有小吃摊，生意都是很好的。这让我更加坚定卖小吃的想法，我连续几天去学校门口蹲点，发现这些卖小吃的小老板都是等学生快放学了，才把小吃车开到学校门口等学生放学，半个小时左右的时间就可以收摊回家了，感觉很轻松啊！每天出摊三次，每次就售卖半个小时左右。我认真观察了他们都是卖什么小吃的，我要做的话，一定做跟他们不一样的。后来我在网上搜索了很多关于摆摊卖小吃的，反正卖什么的都有，卖鸡蛋灌饼的也有一大堆，感觉太大众化了就没打算做。后来发现了一个摆摊卖蛋挞的，感觉很新奇，我们当地好像都还没有人做，感觉挺有市场的，后面就是去学了技术开始卖蛋挞了。学习技术还有出摊前的准备，这里就不多说了，说说我从第一天摆摊到现在不摆摊了的事吧。我第一天第一次出摊的时候是中午出的，我带了四盘蛋挞，一盘40个，一共160个蛋挞，我的蛋挞每个卖一块钱一个的。刚到学校门口的时候，不知道摆哪里，摆到别人的位置去了，人家来了把我撵一边去了，那时候有点尴尬，最后摆在了最后面一摊。学生出来了都是先买他们的，才走到我的摊位，刚开始有两个学生过来问我这是什么，我说是蛋挞，一块钱一个，好多学生都是第一次见蛋挞，大部分都是只买了一个尝尝先，有的以前去蛋糕店吃过的觉得我卖的便宜就买了好几个。从第一个买我蛋挞的学生到我卖完所有的蛋挞，用了不到十分钟。那时我只顾着捡蛋挞给学生，钱应该都忘收了不少。那时候心里无比的激动，不到十分钟就卖了160个蛋挞卖了160块钱，我是最后一个来，最先一个走的，我走后他们还在卖。中午四盘不够卖，下午我准备了6盘蛋挞，可能是学生之间相互宣传吧，下午一放学，学生都往我这里挤，其他摊位都不看了，我的160个蛋挞也不到10分钟就又卖完了。那时心里在想，这蛋挞这么受学生欢迎啊，第一天摆摊就卖了400块钱，把我高兴坏了，明天早上要带八盘过来才行。第二天早上我早早准备了八盘蛋挞，七点就拉到学校门口等学生了，早上带了八盘，卖到八点学生都进学校了，卖了六盘多，还剩一盘多没卖完，卖了两百多块钱。那是心里在想，可能最多一次也就能卖这么多了吧。中午烤了四盘加上早上剩下的一盘多，中午全部卖完，下午又烤了六盘也全部卖完。当天算了一下，卖了七百多块钱，很激动很满足。如果每天都能卖这么多，一个月下来我能纯挣一万多，那时候真的好开心，但是所有的开心跟激动都在这一天结束了，接下来的是不解还有疑问。第三天早上我也带了六盘蛋挞到学校门口卖，这次只卖了三盘多，剩两盘多。中午烤了三盘加上早上剩下的两盘多，一共五盘多带过去，中午只卖了两盘多，还剩三盘没卖完。那个时候很不理解为什么越卖越少了？下午没有烤，就带了中午剩下的三盘过去卖，下午就卖了两盘多，还剩十多个没卖完，搞不懂怎么越卖越少了？晚上算了一下，当天一共卖了三百多块钱。蛋挞越卖越少，也搞不清是什么原因，能怎么办？只能接着卖，看看最差能差到哪里去。摆摊卖蛋挞差不多有一年时间，营业额最高的也就是刚刚摆摊的第二天，卖个七百多，后面生意一天天的下滑，最后基本稳定在一百多一天，下雨天是生意最差的时候，一天就卖几时块钱。连续出摊了一个月，总结出了点经验：刚开始好卖，是因为新鲜，学生没吃过都急着尝一尝，蛋挞是甜品，早上学生不是很喜欢吃，只有中午跟下午比较好卖。后面我在网上自己学习做吐司、做三明治、做小蛋糕卖。三明治可以当早餐吃，学生也挺喜欢吃的，小蛋糕销量没有蛋挞好。自从增加了三明治跟小蛋糕之后，我每天的营业额能增加了几十块，保持在两百左右。摆摊那么久，我有注意到，不是只有我的生意是起起伏伏的。他们的生意也差不多的，我们当时一起摆摊的，一个跟我关系比较好的大哥，他是卖麻辣烫的，他告诉我：他的生意也不稳定，有时候在这里一天卖个几十块、一百多块都有，但是他每天跑几个学校去卖，因为每个学校的放学时间都不一样的，卖完这个学校可以去下个学校卖，这样他每天都能卖个三百多这样。准备入行摆摊的，可以自己去学校门口考察每个学校的放学时间。后面我也跟他一样，每天跑几个学校卖，虽然累点，但是每天能卖三百多一点，扣除所有成本，每天还能挣一百多。之前所以后来不摆摊了，是因为城里搞创城，城管管得越来越严了，跟城管躲猫猫摆了几个月，三轮车被扣了两辆就没有做了。给准备入行的朋友点建议：不管你想摆摊卖什么，自己要先去了解市场。每个人都有自己做生意的方法，同一件事不同人有会有不一样的效果。虽然我不是卖鸡蛋灌饼的，但是行情都一样，要看你自己怎么做！







回答于 2019-09-11 08:43:50

问百度啊！搜一下一大片，做法很多的

回答于 2019-09-11 08:43:50

 1/2    1 2 下一页 尾页