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冲调奶粉起坨，这代表奶粉不好吗？

奶粉,水温,好坏冲调奶粉起坨，这代表奶粉不好吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

奶粉起陀是因为奶粉里的乳糖，水温掌握好就不会了

回答于 2019-09-11 08:43:50

奶粉冲调时容易起坨有可能是冲调方法有误。正确的冲调方法是先放温水，再放奶粉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

是的，我家宝宝一直在喝君乐（le）宝乐纯奶粉，感觉宝宝现在身体体质比以前好多了，你也可以给宝宝喝试试

回答于 2019-09-11 08:43:50

奶粉结块并不一定是奶粉的原因，而且冲调性并不是衡量奶粉品质的唯一标准！奶粉在冲调过程中的结块、挂壁等都是很普遍的现象。这大部分是因为奶粉中含有大量的蛋白质，蛋白质遇热就会凝聚成蛋白块，也就是那些没有被冲开的小奶块。

除此之外，错误的冲调方法，也会导致奶粉冲调结块。比如：冲调奶粉时先奶后水、冲调水温过高或过低、未严格按照罐体说明比例冲调、冲调时用力摇晃奶瓶等都可能导致粉质颗粒未能充分与水接触，奶粉无法无法快速分散在水中，结块外部是湿润的，里面的奶粉被包裹其中，无法让水进入，于是就形成了一个个“外湿内干”的结块。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个不一定，要看是冲奶粉前还是冲奶粉后，如果之前就有坨就说明奶粉受潮了，不适合吃了，如果是冲调的过程中起坨就说明水温不合适，还有就是冲奶粉要记得先放水在放奶粉，否则就容易起坨！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我也发现过同样的问题，这并不能代表奶粉不合适哦，如果你水的温度偏低奶粉就会容易起坨摇晃不散，稍微热一点就不会存在这个问题了，我自己试过好几次，刚开始也以为是奶粉的问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个不代表 奶粉 不好，要是冲调之前奶粉起坨就说明奶粉已经受潮了，冲调的时候起坨往往是因为水温过低，奶粉溶解不好，你要严格按照 奶粉罐 上的说明泡牛奶比较好。我家吃的阿拉也还可以，充分摇了也会好一些的

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