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近两年奶茶很火，大家怎么看奶茶店加盟？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 近两年奶茶越来越火，网红奶茶也层出不穷，有人说这是小成本创业新风口，各大加盟品牌也越来越多，对于加盟奶茶店一定要选牌子硬的吗？你们怎么看？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我在2010年加盟了本地的一个很火的奶茶品牌。投资了20万，一年半回本，当时的奶茶店少，店的空间不需要太大，房租成本很低。最主要是品牌知名度比较高，顾客认可度也就起来了。2013年后我又陆续开了两家奶茶店。但是奶茶行业的洗牌一直都是存在的。就我们本地来说，最早的地下铁到大维奶茶，菜茶茉，再到贡茶，查理王子，一直到现在的喜茶，萃茶师等网红奶茶。奶茶行业对店面的装修要求越来越高。以喜茶为例，如果你想扎根进这个行业，我建议可以先去一些知名的奶茶店上班，了解他们的原物料，还有他们的产品。经过一段时间后，你确定要进入这行，可以学习别人的做法再通过自己的摸索，研制一些自己的特色产品。然后再开一个家自己的店，这个过程虽然非常辛苦，但是一旦成功。利润非常大，如果你只是想开个奶茶店做个副业。我建议就认真寻找本地比较火的奶茶店加盟。加盟的话投资比自己开店高很多，但是比较省心。对了，我的店基本在2016年全部转走。





回答于 2019-09-11 08:43:50

A： 如何经营餐饮连锁连锁店首先要从你开始加盟的时候说起，因为加盟品牌的母公司本身就会有品牌宣传、新品开发、加工流程、员工操作服务等等培训，一个加盟连锁店的经营是品牌方和投资者共同经营的。

所以一定要考虑两个方面的因素：

一、加盟时品牌的选择，

1、品牌是否有知名度，一个强大的品牌本身就是吸引客流的重要因素，这个不必多讲。品牌有无爆发的潜力，这一点我们在第四点讲。

2、产品同质化程度，以奶茶店、饮品店为例：大街小巷都是奶茶店，每一家的饮品千篇一律毫无特点，消费者购买选择太多，市场蛋糕被瓜分

3、产品有无特点，差异化是什么？什么才是挣钱的生意，人无我有！或者说是多数人无我有！这样才能形成垄断或者寡头，以奶茶店为例：一条街上只有我一家奶茶店，生意能不好？或者说是我这家最有特色，生意也会好

4、连锁加盟其实都是流程化、标准化的经营，其核心是基于产品和服务！所以首先要有好的产品，品牌没有名气就要去推断其有没有爆发力

我们来看看“花座”这个品牌

这么一杯饮品会不会激起你强烈的购买欲望？

这么一杯饮品会不会让你觉得很有逼格？

这么一杯饮品会不会让你有发朋友圈的冲动？

多数人的答案是不言而喻的！作为一个加盟品牌一定要有一站式的店面经营服务：包括包装、；选址、宣传、员工管理，总之加盟店虽然有加盟费，但好处就是花最少的心力去创业挣钱！

二：关于品牌生命周期以及品牌壁垒

大大小小的奶茶店随处可见，质量参差不齐，味道千差万别，品牌千变万化。

我们每隔一段时间就可以看到爆款的奶茶流行于网络，刷屏朋友圈。

很多创业者也想投资加盟或者自营奶茶店，那么以下是必看内容：

有些奶茶品牌是真正由于味道、服务以及品质实现了口碑传播；

但有的奶茶品牌味道一般，品质还不如个体经营的街边品牌却能大火，

由于抖音、快手等短视频流行，播放量大，网红扎堆；只要做奶茶连锁品牌的公司与一些自带影响力的网红合作，在直播或者视频中喝一喝自己的奶茶，便能在短期内实现销售量的快速增长！

但是！很多品牌都没有逃过快速增长，急剧下坡，昙花一现的命运

这是一个浮躁的社会：急功近利，都想挣快钱都忽略了潜心研究、打磨产品这一关键因素

由于产品的品质和味道的不足，加之短视频宣传给消费者带来很高的预期，带来体验和预期的强烈反差，那么重复购买的可能性就会大打折扣！

所以，宣传只是助力产品销售量的短期爆发式增长；

唯有：产品品质才能实现盈利的稳步增长！

奶茶同质化竞争严重；质量参差不齐；店面风格各有千秋，虽然这块市场蛋糕年年变大，但是分蛋糕者也不在少数。

奶茶品牌如何在市场中脱颖而出，3种思维必不可少：

1、要有成为网红的欲望，产品自带网红的属性

2、要有创新精神，用一句流行的歌词就是：“我们不一样”，做到人无我有，或者能和自己品牌对标的不多；其实用营销的术语表达就是：差异化竞争！

3、要有持续不断的创新。只是一次性创新也逃脱不了必然的衰落：市场永远不缺跟风者与模仿者，通过持续的创新输出才能建立品牌壁垒

回答于 2019-09-11 08:43:50

奶茶店不建议加盟，铺专家转店8年以来，很多加盟店的老板都苦不堪言，都说辛辛苦苦这么久都是在为别人做嫁衣，如果你没有经验的话，建议还是先找个店上班吧