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你们家乡的传统美食都是什么呢？只许说一种哈。理由是什么呢？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
你们家乡的传统美食都是什么呢？只许说一种哈。理由是什么呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家乡的传统小吃是香酥花生米，花生是普通食材，在我们家乡每家每户都会自己种食，多余的人们会拿去卖成钱，但无论如何也要留够自己一年食用的部分。花生米除了可以和杂粮一起打成杂粮米糊或是做花生粥吃以外，大家还会将花生米烘烤后作为干粮小吃存储慢慢食用，这种做法的小吃我们称之为香酥花生米 。它是每个男人在喝酒的时候最不能少的一盘小吃，无论是配啤酒还是白酒都是不错的选择。所以，如果您去我们家乡做客，用于招待您的总少不了这个传统美食。
我简单将香酥花生米的做法分享给大家：
原料：花生米、鸡蛋、玉米淀粉、五香粉、胡椒粉、孜然粉、盐、糖。
1.准备好原料；
2.花生米清洗干净控干水分；
3.打入一个鸡蛋到花生米上；
4.放入盐，胡椒粉，五香粉，孜然粉，糖；
5.搅拌均匀；
6.分次加入玉米淀粉，每加完一次搅匀后再加；
7.搅拌好的花生米每颗都沾满玉米淀粉就可以了；
8.拌好玉米淀粉和调料的花生米，用漏勺过筛后铺入烤盘中；
9.烤箱先预热，烤盘放入下层，180上下火25分钟左右，烤好后不要急着拿出来，里面闷几分钟 在取出；
10.非常香脆的香酥花生米就完成了。
如果您喜欢喝酒，配上一瓶啤酒就着香酥花生米，赶去您一天的疲劳，生活是多么的美好啊!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先说一下，我是东北人。东北最有特色的菜就是酸菜炖粉条，小鸡儿炖蘑菇。这都是我比较喜欢吃的。酸菜是秋天收获的白菜，经过一个月以上的发酵，形成酸菜。记得小时候每家每户都要淹上两到三缸。这样就不愁冬天没有菜吃啦。酸菜的酸味融合粉条的味道，在加上点五花肉，永远喜欢的味道。第二道菜是小鸡炖蘑菇。小鸡是自己家里散养的笨鸡。不吃饲料，不打抗生素。再加上从大山林里采过来的松树蘑或是红蘑。用农村的大锅，炖上两个小时，锅边也可以贴一圈儿玉米面大饼子。真的是太好吃了。磨菇的嫩滑，加上鸡肉的鲜美，还有玉米面儿的浓香味儿，那味道真是美极了，我想如果你到东北来，一定要品尝我们得这两道菜。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山东枣庄的羊肉汤、辣子鸡，真正的过瘾。
欢迎到枣庄来品尝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢您的邀请！
我家乡的传统美食比较多，你要我说一种我就说一种很多人熟悉的又容易做的，艾草糍粑！
做法！
去外面荒地摘些艾草嫩叶回来洗净。
用石磨磨成汁水(绿色的)。也可用普通料理机打，然后加些白糖，(爱吃甜加糖，爱吃咸加盐)。
糯米粉加上面艾草桨(汁不够加水)搅匀，搓成粉团。
分为小块，沾些花生油，用粽叶包好，放入蒸托蒸熟！OK。
家里经常这样做吃，想吃就做，我们这里连小孩都会做。老人说常吃些艾草糍粑对身体有益！
回答于 2019-09-11 08:43:50
张艺兴爱吃的一道菜 大家可以猜一下？ 四个字 提示：青 x 炒x
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到家乡的美食，而且只能一种，我闭上眼睛想了一会。作为一个生在徐州长在徐州的土著来讲，家乡的美食实在是太多了。但是只讲一种的话，印象最深的就是地锅鸡了。
小时候食物比较匮乏的时候，鸡肉就是大部分家庭的奢侈美食了。记得小时候家里买不起肉吃，妈妈就去街上买几只鸡架回家了烧着吃，土制的地锅中大火烧着，热锅热油，配上葱姜蒜一起下锅，我站在锅边一边看着妈妈翻炒一边流着口水，这样的画面记忆尤新。
一转眼20多年过去了，国家越来越富强，我家餐桌上的食物也越来越丰富，但是妈妈烧的鸡肉从来没少过。虽然现在爸妈已经随我一起来到城市生活，没有了土制地锅了，但是妈妈烧出来的鸡肉仍然是我觉得最好吃的美味。
徐州地锅鸡现在已经做成品牌了，前几天在离家不远的地方开了一家叫做地锅传奇的徐州地锅鸡店。在一个不忙的周末，我们全家一起去吃了一次。店里面问了一下老板的老家，竟然是我们一个县的老乡。真的，那时候有种流泪的感觉。不知道为什么。
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