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学厨师去哪里好，一般学厨师要多久？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

学厨师去哪里好，一般学厨师要多久？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀！从几个方面回答你！

你今年多大？你对做菜很喜欢吗？你是把厨房当做终身战场，把厨师当做终身职业吗？你能吃这个苦吗？

好了你想明白了。就开始吧。勤奋加努力加天赋加悟性等于你学厨师成功的公式，比如，你学习某一个品类，很快，也可以叫厨师！你系统的学习，很慢，也是厨师！总之，打好基础，是学成关键！

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是【小葩】，以下视频是我个人的看法与见解，欢迎下方留言讨论，谢谢！@小葩vlog

回答于 2019-09-11 08:43:50

厨师要学多久？就像做头条一样坚持，还有就是看你热爱这一行不。

学厨师有红案（炒菜）凉菜,烧腊,白案（面点）西餐,盘饰（雕刻,拉丝）等

下面给大家介绍一下学徒到炒菜流程

1）学徒:打荷,就是把炒菜要用的调料加好,料头切好,炒菜用的盘子准备好,卫生搞好（一般得1年左右）

2）配菜:荤菜,蔬菜切好，冰箱管理好（一般得2到4左右）

3）炒菜

一年四季都在厨房忙碌（下雨下雪或者三伏天），大酒店一个月还休息2到3天，要是小一点的酒店都没得休息，节假日一样在厨房热火朝天，这是大多数人的现状有少数人成为人们的羡慕拿高工资（厨师长,行政总厨）本人做厨师20几年深有体会。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个看自己了，厨师是自己慢慢摸索出来的在加上在餐馆多看看多练练，跟师傅学下这个也看自己爱好

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个看自己了，厨师是自己慢慢摸索出来的在加上在餐馆多看看多练练，跟师傅学下这个也看自己爱好

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个吧，有时候看天赋[耶]只要你勤快，埋头苦干，任劳任怨…师傅带进门修行在个人。吃得苦中苦。活到老，学到老。有人五年做总厨，有人十年说不来的…

回答于 2019-09-11 08:43:50

我分开两个层面回答你这个问题吧

1、考国家职业技能证书

中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师等考取这四个证书的其中一个，你就是我国及部分外国承认你是一名厨师，持证上岗的厨师。上述每个资格证分为5个级别：初、中、高、技师、高级技师。考个初级证大概需要3-6个月时间，掌握入厨基础知识，懂得炒几个菜，因为考试就要炒菜。从初级到中级要两年后才能参加晋级考试，那就是说拿到高级技师证起码要10年。

2、参加烹饪兴趣班，获得结业证书

这种是不用考试的，但能学到各种菜的做法，先看着老师做一遍，然后自己做一遍，给你一份资料回家再练习。一堂课学三个菜，7-10天就能学到30个菜，开个私房菜都可以了。然后颁发一个结业证书，再去参加一些烹饪比赛，拿个奖，这样你就是社会认可的厨师啦。

3、学习方法，到当地的烹饪培训机构报名，也可以到广东顺德凤厨职业技能培训学校报名，还有网上视频教学，都可以实现你的厨师梦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

把烹饪当做乐趣，用心经营美食，一切都会水到渠成[害羞]

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