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对于吃货们来讲，家里开饭店是一件幸福的事吗？
都是,时间,客人对于吃货们来讲，家里开饭店是一件幸福的事吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
开饭店最累了！！！一点都不幸福
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一名吃货我很有体会！
家里做面馆的，我妈妈去四川专门学习了各种面的方法，味道超级好。
但是！！开业前两个月，我顿顿吃面，什么油泼面、葱油拌面、牛肉面等等乱七八糟的面，我都吃了一遍，我是感觉我这一辈子都不想吃面了，被当做实验对象，有时候。好吃的吃多了也痛苦！！
我家餐馆已经不做了，主要是太累了，家里人受不了，早出晚归的。之前帮我妈妈早起升炉子，早上三四点就要起来，熬汤啊醒面啊，总之很累。
这个不是重点，重点是你作为一名吃货，你家里开餐馆，基本上啥你都吃过了，对一般的菜基本上都会索然无味！而且，你的妈妈再也不会给你专门做好吃的，因为只要是做了这个行业的人，在家里基本上不做饭，对这个行业疲劳，不用心做的菜，就算做了你也不会吃出什么新的感觉。
所以说，如果你是吃货，希望你家没有开餐馆，真的，你可能连吃货都会做不成，哈哈哈！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于你这个问题我有话要说，对于已经开过饭店的我来说，这是一件痛苦的事。为什么呢？我给你分享一下几点开店的经历……
1.开饭店有规模大小，大饭店不说，那都是请专人负责，专业团队运营，所以不谈。但是一般都是家庭式作坊，都是自己家两口子或者是一家人开的店。小饭店都是起早贪黑，多请一两个人，开支大了就没钱赚了，一般都是女人在外面搞收银服务，男人就负责采购，管理出品，做菜。
2.做采购的，每天早上7点左右就需要起床去采购，迟了就是差的货，或者是没货，店里就缺货，没东西。采购完了，还要到厨房安排工作，切配，自己炒菜，等等一些事情。忙的时候中午都没有吃饭时间，女人早上上班在外面搞卫生，又要接待客人，洗菜，摆餐具桌椅板凳等等一些繁琐的事。晚上下班了还要算账，一般到家都是11点以后的事，回家了孩子都睡着了。一年到头很少有休息时间。员工要安排休息，你自己肯定不能安排休息。
3.开饭店生意忙时，也操心，忙的时候出品慢了，客人不满意了，没生意的时候，更加操心，怎么没生意了，亏了怎么办，没客人吃饭怎么办。
4做饭店真的压力太大了，一般有客人的时候饭都顾不上吃饭，吃饭不准时，一般做餐饮的都有胃病，这就是不准时吃饭的后遗症。
5.星期天孩子放假也没有时间陪，过节的时候就更加不要想陪孩子陪父母了。说这些话心里都是愧疚，开了饭店真的，时间都不属于自己的，父母顾不上，孩子们也顾不上。交朋结友更加不可能，你想想会幸福快乐吗？
可以做一个幸福的吃货可以，但是不建议家里开饭店。那是两码事，这是我以前自己开的小饭店，分享一下，不喜勿喷。
回答于 2019-09-11 08:43:50
真不一定，除非自己抱着事不关己的态度，什么也不管，不然看着不能吃，还得帮忙，还要看着别人吃，也是一种折磨啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
还真不是，我分享堂哥家的真实案例
在我们很小的时候，堂哥家就有自己的烧烤店，在我们那时看来，又能吃好吃的还是做生意的，真的挺羡慕他的，但是经过这么多年，才知道并不是多么幸福的事情！
①堂哥从小就没有兄弟姐妹，三叔三婶忙于生意，没有时间陪伴他，小时候陪伴他的只有玩具，再到后来沉迷游戏，最开始三叔三婶给他钱，让他自己买喜欢的，后来甚至偷钱出去打游戏，更不要说学业啦，最后只能送去当兵了。
②三叔三婶经常做生意都是到凌晨，常此以往他们俩上了年纪，吃饭作息生活不规律，两个人身体都不好
③只顾做生意，没有跟亲戚朋友过多来往，亲里走动比较少，跟别人的关系不是特别好，没有跟亲密的家人朋友，
④家里堂哥结婚以后，没有人帮忙带孩子，婆媳关系一般，家里争吵不断等等
回答于 2019-09-11 08:43:50
还真不一定，
1.吃的时间不一定，晚上下班晚，第二天不爱早起，可能错过早饭
2.午餐时间段客人多，吃饭时间又不确定
3.晚餐想正常时间吃，那是万万不可能的，晚餐基本在客人没剩多少的情况下吃一口
用餐时间和菜品，基本对付，就是有时间，很累，多数人也不爱做了吧；就是有时间，也爱做，用的原材料也是当天剩下的，不可能再为了自己吃一口现去买食材
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