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鲫鱼煲汤好，还是清蒸好？

鲫鱼,放入,料酒鲫鱼煲汤好，还是清蒸好？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：





做法三，糖醋鲫鱼。

准备食材:

鲫鱼，生抽，老抽，白糖，料酒，葱，姜，蒜，盐，植物油，醋。

烹饪步骤:

鲫鱼清洗干净以后，先在两面打上花刀。然后放入九成热的油锅中，煎至两面金黄。放入生抽，老抽，料酒，白糖，葱，姜蒜。煎一下以后放入少量清水，小火慢炖。待汤汁快收完的时候撒上盐即可出锅。




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回答于 2019-09-11 08:43:50

煲汤好喝，或者红焖

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲫鱼适合煲汤，把鱼清洗干净，肚子里面的黑膜要去掉，放锅里煎上色加姜片爆香，放开水煮，鱼煎过后煮出来的汤会白，放点白菜豆腐，味道很棒！

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲫鱼我喜欢煲汤，清蒸鱼刺太多了……

回答于 2019-09-11 08:43:50

煲汤好喝。坐月子的时候在老公做的鲫鱼汤最好喝了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲫鱼煲汤好，它对身体虚的人有补的功效，把鲫鱼播洗好，去鱼线，锅里放油把鲫鱼两面煎黄，《注意不要油太多》那样防止中间炖的时候鲫鱼顿烂，在放入姜葱，加水慢炖，到鱼汤发白为止！

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