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做啥汤有营养还能补钙？

虾皮,文蛤,油菜做啥汤有营养还能补钙？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

做啥汤有营养还能补钙？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

做啥汤有营养还能补钙？

骨头汤内含有丰富的营养物质，非常是蛋白质和脂肪。它做为物美价廉的通常食品，对人体健康是有益的，但单纯靠喝骨头汤则绝对达不到补充钙元素的目的。人们天天要定量食用高钙食物。如牛奶、豆类、大豆制品、海产品、鱼、鸡蛋等。相关资料表明：牛奶、奶酪、酸奶的含钙量很高。

例如：海带排骨汤、番茄蛋汤、冬瓜瘦肉汤

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以任何汤都行，最好的应该有豆腐汤之类的！或者紫菜海鲜汤，我做汤喜欢在汤里加一些虾皮、特别是做黄瓜汤和冬瓜汤！会提鲜！

虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。

宝宝做辅食的时候我也喜欢用虾皮洗掉盐味，再用烤箱烘干打成粉末，每次做辅食的时候就加一点点进去，宝宝也喜欢！

虾皮的食用方法多种多样，取一小把虾皮，加点麻油葱花，再放进些紫菜，用开水一冲，便成一碗色香味极佳的鲜汤。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴，用来包馄钝，不但鲜上加鲜，其营养价值更高。






回答于 2019-09-11 08:43:50

钙

它是不易溶于水的

所以汤里其实是大量脂肪和少量钙

钙主要还是排骨里

可以吃虾，大豆，牛奶，牛肉等来补充大量的钙。

回答于 2019-09-11 08:43:50

推荐豆腐，文蛤，油菜汤。

北豆腐一块，文蛤适量，小油菜，香菜，亚麻籽油，小葱，姜白，料酒一勺，适量生抽，白胡椒粉少许，盐少许。

豆腐切块焯水，油菜切断焯水。

锅里放水，水开后放上豆腐、文蛤、料酒、姜白，烧开后放入油菜和生抽，再烧开放入白胡椒粉，关火放香菜，最后放亚麻籽油。

齐活！

试试看，鲜美。