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紫砂有什么特性，为什么适合泡茶？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

我去过宜兴，了解过紫砂壶。

紫砂是紫砂是陶的一个特殊种类，盛产于宜兴丁蜀镇一带，正因其产自江苏宜兴故称宜兴紫砂。紫砂泥的原料，主要分为紫泥、绿泥和红泥，俗称“富贵士”。

由于紫砂泥质有着特殊的可塑性，不粘连，承受力较强，这为制壶者创造了非常有利的条件。烧制成壶后，冷热随意，不会炸裂，即使壶内装有沸水的一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。紫砂壶壶壁有一定的气孔率，壶内易吸茶汁，内壁勿刷，无异味。但这样透气性能好，又不透水，还具有较强的吸附力，一般茶壶不能比拟。紫砂壶能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。能稍缓茶水的霉败变馊“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。很长时间泡出来的茶都能保持茶叶原有的香味，不会闷坏茶叶。

由于紫砂壶传热慢的特征，可以对壶内茶汤有保温效果，即便是热水，使用起来也无烫手之感。另外，因为透气性好，茶香浓郁持久，好的紫砂壶嘴小、盖严，有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶会有一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，一般茶具做不到。

　　长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润厚重，通过泡茶用壶，养壶，更显示紫砂壶自体美，时间越久远越有收藏价值。

　

紫砂茶具的优点是很多其他茶具做不到的，所以茶具买紫砂茶具材质的好

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