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为什么农村养鹅的没有养鸡鸭的多？
养鹅,农村,鸡鸭为什么农村养鹅的没有养鸡鸭的多？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
虽然养殖大鹅的经济效益相对高一些，但是养殖成本、环境要求等相对要高一些，这也是为什么农村养大鹅的相对少一些的原因。
回答于 2019-09-11 08:43:50
出现这种情况也是典型的“销量决定产量”的连锁反应，市场的销量偏少，也导致养鹅的人相对较少。在鸡鸭鹅三种主要家禽的消费构成中，一直都是鸡鸭占据了绝对的主导地位，鹅肉反而成了边缘化的配角：
首先鹅的体型偏大，一般母鹅多在8-10斤以上，大点的公鹅多在15斤以上，这个大体重已经相当于几只鸡或者几只鸭的合重了，所以买一整只鹅价格不菲，对于家庭性消费来说，不太容易接受；
其次鹅肉的肌肉纤维较之鸡鸭来说，要显得略粗，鹅蛋的口感也不如鸡鸭蛋那么细腻，从直接的味觉口感上，鹅肉、鹅蛋就被鸡鸭又占一步优势；
再者鹅是食草性家禽，需每天准备青草料，不如鸡鸭养殖直接投喂谷物或者混合饲料来得方便快捷，而且鹅的养殖时间长、生长缓慢，投资回报率低，这也是严重影响大家养殖鹅的积极性的主要因素之一；
另外从全国的地域性消费来说，也只有极个别几个地区是鹅肉的消费大省，例如广东的广式烧鹅、卤鹅，东北地区的铁锅炖大鹅，江苏扬州的盐水鹅，重庆的荣昌卤鹅等，除此以外，其他地方则鲜有食用鹅肉的习惯。这也导致鹅肉消费的整体市场低迷。
其实鹅肉本身是一种优质动物蛋白，其低脂、低胆固醇，富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，这也决定了其绿色禽肉的属性，现在很多人也认识到它的营养价值，鹅肉也逐步走向越来越多的家庭餐桌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鹅个体太大，买一个估计一餐吃不完，鸭个体小，刚好适合一家人食用，加上鹅肉没有鸭肉细腻，个人比较喜欢吃鸭肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村为什么养鸡鸭的多，却养鹅的很少，确实是这样的，大伙知道为什么吗？这个大概是鸡鸭人人都可以吃，而鹅肉就不一样啊，鹅肉是个小众食物，他们的蛋很大，要是人家饲养也没有鸡鸭好圈养的，它们的食量也很大，据说而且是有发物的肉和蛋一般人还不能吃，某书籍记载鹅曾经救过罗马，大家都把鹅当做一种圣物与灵魂共存的家禽，很多人家都是喜欢喂养几只照看家门，它们像个忠实的家庭护卫一样的高于鸡鸭的这么一种家禽内，在欧洲等地鹅肝还卖的挺贵的，一方水土养一方人各个区域的生活习性不同所以像我们国内就很少有人吃鹅肉鹅蛋的，都还是热衷于大众口味的鸡鸭鱼肉等，对于食物都还是会有选择性的吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
民间有一种说法，鹅属于发物，吃了对身体不好，尤其是老一辈的人更是这么认为。不过鹅的营养价值是诸多肉类食材中，营养价值最高的，另外鹅血据说还有抗癌的功效，鹅肠是火锅中必备的食材。在欧洲，鹅是人们餐桌上不可多得的美味。
在我国，食用鹅较多的地区主要集中在广东沿海一代，广式烧鹅可谓家喻户晓。但养鹅区域却恰恰集中在北方地区，南方则是少之又少，这和地理差异有很大关系。
我的家乡是宜宾南溪，一直以来，南溪是四川白鹅的发源地，南溪白鹅属于国家级资源保护品种，但一直以来没发展起来，而在北方地区养殖规模还不小，尝尝有外地过来引进种苗。从近两年发展趋势来看，实际上养鹅的规模开始变大，许多消费者也开始青睐这一种餐桌美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么是在农村里面养鸡和养鸭的很多，养鹅的却很少呢？
其实这是一个非常正常的现象。也是农村里面一个很现实的现象。大家可以在农村里面看得到，养鸡养鸭的在农村里面可能随处可见，但是养鹅的少之又少。
吃的方法不同。
其实面对于这个问题，我们第1个感觉，就是对于这三种的吃的方法是不同的。比如说鸡和鸭的吃的方法比较丰富，也比较简单，可以简单也可以丰富，但是如果说你是一只鹅来吃，那么第1个是它的体积比较大。
第2个吃起来的方法就比较麻烦，所以很多农村里面的人即使养了这个鹅也一般都是到逢年过节的时候才杀。
所以针对于吃的方法不同的时候，他就应该是有人们的不同的选择。
养殖成本也有很大的差别。
对于这个情况来说。我们养殖的产品，其实它的成本也是有很大的差别的。
比如说你养鸡养鸭，这两种虽然说鸭比鸡吃的很多，但是鹅比鸭肉吃的很多，三只鹅可以帮我们养一只猪。
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