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你最喜欢吃的零食有哪些？
零食,喜欢,都是你最喜欢吃的零食有哪些？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人最喜欢吃甜食，尤其是入口即化的饼干，外边买的都是各种添加剂，所以经常研究自己在家做，因为家里没有烤箱，就用电饼铛做，经过多次尝试，终于成功了。下面给大家分享一下我在家做小饼干的方法，无水无油，非常好吃。
材料：两个鸡蛋、白糖、面粉、玉米淀粉
方法：1、取一个无水无油的碗，打入两个新鲜的鸡蛋，把蛋黄取出来，放入另一个碗中。
2、蛋清里挤入几滴柠檬汁去腥，没有柠檬汁可以加白醋，白醋不仅可以去腥，还可以加快蛋白的打发。
3、用电动打蛋器打发蛋清，30克白糖分三次加入。先开中速打至蛋清起泡，第一次加入白糖，继续搅打，打至牛奶的程度第二次加入白糖，打至老酸奶的稠度，第三次加入白糖，直到提起打蛋器有直立的弯角就可以了，全程大约三分钟左右。
4、把蛋黄加入打发的蛋白中，再搅打几下，打匀即可，不要打太久。
5、在里面加入50克低筋面粉，如果没有低筋面粉，就用30克普通面粉和20克玉米淀粉代替，最好过一下筛，更容易拌匀。
6、用小铲翻拌，让面粉和蛋白霜充分融合，无颗粒就可以了。一定要翻拌，不是搅拌，不然蛋白会消泡。
7、把翻拌好的蛋白糊倒入裱花袋或保鲜袋中，底部剪一个小口，在电饼铛上挤出自己喜欢的形状，大小、形状都是根据宝宝的年龄和自己喜好决定。电饼铛不用预热，可以全部挤完再开火，这样饼干会一起熟。
8、全部做好后，电饼铛上放两根筷子支撑起来，不要把电饼铛盖严，开上下火焖六分钟，一定是最小火，六分钟后饼干定型变硬，关掉下盘火，用上盘火烤四分钟，直到按压饼干不发软就熟透了。
装入盘中，就可以享用了，非常酥脆，入口即化，小姑子带三岁的外甥女来我家，我给她做了些，孩子非常喜欢，小姑子说是加了奶油，其实没有的，外边买的没有这种入口即化的口感，而且添加剂比较多，在家做健康多了。
白糖的量根据个人喜好添加，我喜欢甜，所以做的偏甜的口味，但是白糖是一定要加的，白糖可以包裹住蛋白霜的气泡。
这款饼干无水无油，家里没有烤箱也可以做，喜欢的就试试吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢的零食是麻辣，详细回到如下:
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢栗羊羹，老东安市场传统的茯苓夹饼，原味开心果……
回答于 2019-09-11 08:43:50
你知道我小时候的梦想是什么吗？不是当科学家，也不是当老师，而是当街边小卖部的老板娘，因为小时候觉得，家里有个小卖部是特别牛的一件事，想吃啥就吃啥。
要问我最喜欢的零食？当然是以下三种。
当时，我主要住在爷爷奶奶家。乡下信息闭塞，城里流行了若干年的零食，到了乡下也是新鲜玩意儿。那时候，手里的零花钱非常有限，除了买个笔或者本子，每个周就能剩2块钱。怎么花这2块钱，是我最头疼的事。
那时候，周围小孩都吃零食，也很便宜，2毛钱一包粘牙糖，1毛钱一包海带丝，3毛钱1包无花果丝。乡下的物资比较匮乏，这三种零食可以说是比较常规且实惠的了。
实际上，直到我长大了才真正知道无花果长什么样子，小时候一直觉得，无花果就是像黄瓜一样，切出来的丝都是一条一条的。撕开包装后，里面会有白色的粉末，总是忍不住先舔一下，然后用食指和拇指，小心翼翼地从包装袋里捏出一根，放在嘴里细嚼慢咽，感觉可香可香了。
其实也就前一阵才知道，这所谓的无花果丝并不是真正的无花果做成的，而是萝卜条。它可是欺骗了我整个童年啊！
可能是口感原因，我向来不太喜欢吃海带丝。海带本来就是海中物，而且小包装的海带丝还要放很多的盐，提一根出来，那上面的盐豆子簌簌地往下掉，就好像盐不用花钱一样，看着就可怕，真齁的慌。
辣条一直是我的最爱，从学生时代起一直到现在，都停不下来。稍微有点咸，稍微有点辣，还稍微有点甜，三种味道综合到一起，味蕾受到的冲击比较特别。捻一根，抖一抖上面的辣椒粒，头仰起来，将辣条从上往下塞进嘴里，一口一口地咀嚼着嚼劲十足的面筋，一种满足感和幸福感油然而生。
此时，如果旁边的小伙伴正在吃无花果干，那就吃一口辣条，再吃一口无花果干，别样的口味和风味涌上心头，真是爽呆了。
现在，世界各地的零食都可以吃到，但却再也吃不到小时候的味道。
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