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你的记忆里，有哪个菜，是你离开家乡之后，很想吃又很难吃到的？
单县,味道,家乡你的记忆里，有哪个菜，是你离开家乡之后，很想吃又很难吃到的？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
罾蹦鲤鱼！只有天津有！
带鳞炸！大酸甜口儿！香，酥，脆！
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃习惯了家乡菜，离开家乡久了总是想的慌。北方人来到了南方总是要把生活习惯改一下才能适应，吃的总是偏甜。在工厂上班，平常自己不做饭，到了吃饭的点，脑海里总是想起爸爸做的红烧肉和妈妈擀的手擀面，还有那肚皮圆圆的大馅饺子――蘸上用酱油、醋和芝麻香油拌的大蒜汁，那才叫一个香！唉╯﹏╰想想就流口水啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
老爸做的烧茄子！！！绝对无敌存在，将近20年没吃过了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我的记忆里，严格的说它不是一道菜而是一种特色小吃，虽说网络发达没有什么是万能的网络解决不了的，但是我今天要说的这种小吃似乎只有那的人才能做出那样的味道和口感！它就是黄煎。如图所示: 它是由软糜子磨成粉，然后发酵，发好以后就像蒸馒头那样需要打碱，打好后加水弄成糊状，然后在中间凸出周围是凹槽的特制锅里摊好，最后折成月牙状出锅。 由于原料工具的特殊性，所以它的复制率不高，注定成了我记忆里的味道！它承载了我的想念，想那个地方，想那的人！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我老家四川泸县的，我们那里爱吃豆花，和别处的不一样，我们是煮好后弄蘸水吃的，我们当地有种吃豆花的调料，我们叫做了（LIao）子，我在别的地方没见过这种调料，配豆花很好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子，以前小时候最不想吃的就是饺子，不喜欢吃现在深处外贸面，最想吃的就是饺子，后来才知道吃饺子只是一个借口，只不过就是想妈妈得味道，因为回到家里吃什么都香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
兰州拉面
回答于 2019-09-11 08:43:50
离开家乡，到底哪个菜是你很想吃又很难吃到的呢？
我也是在外漂泊的人，我们在外面工作，最幸福的事情就是能吃上老家菜的味道了，特别是小时候的味道。
我喜欢吃昂刺鱼烧面皮，昂刺鱼腌制一下用平底锅煎出来，面皮用生粉和面粉搅拌均匀加鸡蛋用平底锅摊出来。烧的时候用猪油放一点辣椒面烩出来，汤是金黄色的。
老家菜的味道在外地真的很难吃出来，因为水土不一样，距离也远。希望大家在外面都能吃到老家的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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