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家庭需要营养师吗？家里有老人孩子，具体的营养搭配和疾病食疗是什么样的？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

家庭需要营养师吗？家里有老人孩子，具体的营养搭配和疾病食疗是什么样的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

家庭需要营养师，因为合理饮食，营养配餐，是人体健康的第一要素。

一，有条件的可以请一个专职或兼职营养师，来为自己服务。使你有了更充足的时间和好的心情去投入工作，既达到了饮食保健的目的，又解除了后顾之忧。

二，如条件不允许，那就自己当营养师，通过买书，上网，看有关节目等，来学习营养方面的知识，了解掌握，各种蔬菜水果等的营养成分，及其做法，或吃法。比如你有高血压，那就有针对性的，学习高血压病人，吃什么，注意什么，多吃些芹菜，西红柿，蘑菇等，多食豆类，鱼类等，少吃油，盐，肉，不吸烟不喝酒等。如果有儿童，就就多食一些有助于生长发育的食物，养成不挑食的习惯，保证营养全面。如有老人，那就要，把饭菜做的软烂一些，如有糖尿素，那就要控制好水果和主食的量，并做到少食多餐，必要时，也可以单独配餐。

三，不要一提营养就是吃的问题。这里面也包括了，早睡早起，不熬夜，多运动等。比如合理晒太阳，也是增加营养呀，它可以补足人体所需的维生素D，可以有效防治骨质疏松，可以促进儿童骨骼发育，不论大人或孩子都不要忽视这免费的营养餐！

回答于 2019-09-11 08:43:50

需要，哪一个职业的出现，都有他存在的价值。现在生活水平的提高，各种疑难杂症也日益增多，为什么呢？多数就是“吃”出来的病，并不是像多年以前一样，营养不良导致的各类病。当然，每个家庭请一个家庭营养师的话，这样的可能性也不太大，现在有很多公开课，我们想让家人更健康些，少一些病痛，抽一定的时间，多学一点营养搭配、家庭救护基本常识是非常有必要的。

老年人身体各部件都有老化的问题，牙口不好、消化不好、肠胃吸收能力减弱、各种慢性病等，饮食上应该多以控制慢性病、提高免疫力、减缓老年人体重，多补充钙、微量元素的解决母乳喂养搭配，如何运动等问题，都可以咨询一下营养师。

新生儿是人一生增长最快的时期，优化母乳外，如何定量、增加辅食、选择什么样的辅食、如何制作等为主。

学龄儿童，解决如何建立儿童饮食习惯、纠正儿童偏食、儿童饮水、促进儿童睡眠、增加儿童记忆力饮食结构为主。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实你首先要知道老人和小孩子现阶段是需要补充什么营养的，结合身体和消化的强弱进行合理安排。在食材方面，可多选择鱼、奶、蛋，其中含蛋白质、钙、铁丰富，适合老人、小孩补钙，因为老人和小孩最需要补钙。然后就是选择时令食材，这样适合身体容易吸收，而米面主食可以加红薯、小米、玉米等粗粮。而在烹饪方面，尽量避免油炸食品，同时少油少盐。基本上按照这些去搭配和安排老人和小孩食材，就不会有太大问题，另外要注意季节变换，也会容易导致老人小孩肠胃不适，所以要注意锻炼身体，增强身体吸收能力。另外就是可以多参考参考营养协会的食品金字塔，能给到比较科学的营养建议。