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盐焗鹌鹑蛋后盐还能用吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

盐焗鹌鹑蛋后盐还能用吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般在家做的盐焗鹌鹑蛋都是用粗盐

可以装起来放着下次做盐焗鸡或者盐焗蛋什么的再用

但是不能炒菜，有害身体健康

回答于 2019-09-11 08:43:50

尽量避免使用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

看你做什么用途啊？

回答于 2019-09-11 08:43:50

盐焗鹌鹑蛋后的盐能否再用，个人觉得看你使用的啥子盐。一般来说盐焗的话用的更多的就是两种盐：

第一种是粗盐也就是大颗粒盐，这种盐的话口味不加，你如果做了鹌鹑蛋之后确实不想扔了话，可以后面做焗田螺，圣子王，生蚝都可以，但是风味会有所下降，不过呢为了节约成本是没有问题的，毕竟来说现在的人都在降低消费水平嘛，当然太久了个人还是建议扔了。

第二种呢是家常使用细盐，不过呢，一般来说这种盐用的还是少，如果确实没有买到粗盐，用这种也是可以的，用这种盐之后呢，你可以获取一些没有被污染太严重（没有和鹌鹑蛋接触过的）的盐，然后用于烹饪，毕竟来说只是盐的状态改变了一下，但是化学组成并没有改变，加上一个菜的盐不会太多，所以问题不大。

以上两个回答都是基于从节约的角度来进行回答，如果你是土豪直接扔了就是也没有关系，希望能够帮到你。

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好不要用了，毕竟会有腥味，会影响其他菜品口味

回答于 2019-09-11 08:43:50

有啥不可以，但一般做鹌鹑蛋的盐都用粗盐

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般盐蛋啊腌菜啊都是用那种大块的结晶盐，不管哪种盐最好不要重复利用，会产生对身体不好毒素，如果盐根还很多剩余实在舍不得最好继续用它来盐蛋较好