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为什么不推荐给孩子吃银鳕鱼？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
为什么不推荐给孩子吃银鳕鱼？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
鳕鱼富含DHA，是宝宝辅食的热门食材。但是这里要说明一下，银鳕鱼并不是鳕鱼的一种。下面我们将从3个方面看下，为什么银鳕鱼不适合做宝宝辅食。
1.EPA含量对比
EPA是鱼油的主要成分，有降低血液粘稠度、防止脂肪在血管壁沉积的作用。这些作用对于宝宝并不是必须的。
并且在《GB 10765-2010食品安全国家标准 婴儿配方食品》中，明文说明：EPA的含量不得超过DHA。
从上表不难看出，两款银鳕鱼的EPA均高于DHA，不满足食品安全标准，所以不适合推荐给宝宝食用。 DHA含量相对较低的大西洋鳕鱼EPA＜DHA，更适合宝宝食用。
2.重金属安全性
根据美国药监局的数据，银鳕鱼的汞含量是大西洋鳕鱼的3倍，虽然低于中国国标要求，但是考虑到宝宝的敏感性，所以要慎重选择银鳕鱼。
3.假冒银鳕鱼
银鳕鱼产量很低，所以售价昂贵。有些黑心商贩就用廉价的油鱼来冒充银鳕鱼。而油鱼中有很多难以消化的脂肪，容易导致孩子出现腹泻。
从市场价格来看，银鳕鱼的价格是鳕鱼的2-3倍之多。
所以综合以上，虽然鳕鱼中DHA含量较低，更推荐孩子吃鳕鱼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先感谢您的邀请，希望我的回答能对您有所帮助。
大脑和视力的发育离不开DHA，宝妈们也都知道银鳕鱼是个不错的选择，所以很多宝妈就算价格高昂也咬咬牙买给自家孩子吃。但银鳕鱼不适合孩子多吃。
举个简单的例子，如果你家的宝宝才一岁，一周内最多能吃45克的银鳕鱼，这一顿吃完后，同时也代表这周不能吃其他鱼类了。
银鳕鱼不等同于鳕鱼，银鳕鱼是一种产量非常低的深海鱼，因为稀少所以价格高昂。正如商家们所说的，银鳕鱼DHA含量非常高，远远高于鳕鱼。但银鳕鱼的EPA含量同样也远远高于鳕鱼，银鳕鱼中含的EPA远高于DHA，但在《GB 10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品》限制了EPA的含量不能超过DHA。银鳕鱼是食物链顶端的一种生物，重金属的含量非常高，主要是汞的含量远高于其他食草鱼类，经过烹调也不能降低鱼肉中汞的含量，这样看来银鳕鱼并不适合孩子多吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎么会有这样的问题！银鳕鱼最大的营养特点是富含Omega-3多不饱和脂肪酸，EPA和DHA总和高达1000mg/100克。对儿童的大脑发育具有重要的营养功能。
回答于 2019-09-11 08:43:50
银雪鱼身体含有大量脂肪，婴儿不适合吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小的时候脾胃还没发育太好，少吃需要消化的东西。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为银鳕鱼的营养不如鳕鱼的营养更适合孩子吸收
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.银鳕鱼不是鳕鱼
2.DHA含量对比：银鳕鱼高于鳕鱼
3.EPA含量对比：不建议将银鳕鱼作为婴幼儿辅食
4.总结：鳕鱼比银鳕鱼更适合作为宝宝辅食
回答于 2019-09-11 08:43:50
人食用后，肠胃功能好的人不会有不良反应，肠胃功能较弱的人，特别是儿童就会出现排油性腹泻。
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