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鸡肉为何成为发达国家最受欢迎的肉类？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

鸡肉为何成为发达国家最受欢迎的肉类？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡生长周期短暂，比如美国机械化养殖场只要35至40天就可以出栏，当然利于推广与降低养殖成本。所以美国穷人吃便宜的鸡。而富人则吃牛羊肉。

相比之下，养羊周期长，成本太高。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡肉含脂肪低

回答于 2019-09-11 08:43:50


主要看性价比的，鸡肉相对于牛羊猪肉相对便宜。

从营养价值来说，鸡肉单位重量蕴含的蛋白跟牛肉不相上所以30年来鸡肉的消费超过了其他两种常用肉类
鸡肉的养殖成本比其他两种肉的成本低，产出高，养殖周期短回本快。因为鸡肉成本较低它成为了快餐中重要的食材。也由此带动了鸡肉的消费。
鸡肉所含的蛋白和牛肉差不多比猪肉多，但是所含的热量缺是最低的，很多喜欢健身的和运动员都喜欢吃鸡肉。



鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方式。



有中医价值，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。

回答于 2019-09-11 08:43:50

难道也是因为便宜吗？难道牛羊肉也很贵吗？欧洲国家马肉是不是更便宜？