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面灰能做艾斋吗？

问题,卤水,能做面灰能做艾斋吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

面灰能做艾斋吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，没问题！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，没问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

传统的艾斋做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。这样做的理由就是它有独特的颜色和特殊的味道。就象要用卤水点豆腐一样，用卤水点的豆腐才嫩，好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

能做，没问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

应该是可以的

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，没问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，没问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的不过、加点粘米粉好点

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以但不建议你放面粉，因为那样做出来的很大的粘性，看上去没有型不规则，最好是加5份糯米粉和1份糙米粉，那样做出来的清清爽爽有软有糯，还有点嚼劲。