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想去学湘菜,出来做湘菜厨师,湘菜未来发展好吗?
湘菜,口味,都是想去学湘菜,出来做湘菜厨师,湘菜未来发展好吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
湘菜个人感觉是走遍天下都离不开的菜系,大江南北,男女老少,无辣不欢
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在的年轻人都爱吃香辣口味的东西。所以湘菜还是有前景的
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议你学湘菜厨师,发展肯定是有的,但不要选在湖南省内,出去发展机会会更多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得不管哪个菜系都不错,都是中华饮食文化的魁宝,也是区域文化的魁宝,不管学哪个菜系都应该持守本菜系的根,就是精华的传承,能持守就是未来的希望,我是做鲁菜的,我现在用的高汤都是老的制汤的标准,用的糟汁也都是自己用坛子吊的,持守是魂,这是我自己的拙见,望同仁多多批评
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请:湘菜与川菜相比有共同点,也都有喜欢的人,就是太辣了一点。
学习做湘菜肯定是好事。
回答于 2019-09-11 08:43:50
湘菜很多人喜欢吃的,学学还是挺好的,我们绍兴食尚烹饪学校有学八大菜系,你去看看
回答于 2019-09-11 08:43:50
湘菜就是湖南菜,八大菜系之一。有很悠久的历史传承,现在已辐射全国各地。
湘菜口味多变,菜品繁多,色泽重油颜色亮丽,口味上注重鲜,辣,软嫩,烹饪手法有煨,蒸,炒等方式。
如果您对学习湘菜有兴趣爱好,就去学吧,但是要学好学精,把菜烧好了,学到正宗的湘菜,手艺学到就可以传承湘菜了,而且收入也不低
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