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你们农村老家的茶叶到底有多好？是纯手工制作，还是机器加工的？价格又是多少钱一斤？
岳西,茶叶,信阳你们农村老家的茶叶到底有多好？是纯手工制作，还是机器加工的？价格又是多少钱一斤？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好！
我来自福建。福建的茶叶很出名。也是茶叶之乡。我爸妈是做茶叶的，在茶叶加工厂上班。平时有看她们做茶叶的过程，我来说说做茶叶怎么做， 茶叶有分好几种，红茶，铁观音，武夷岩茶，等等！
第一种红茶，红茶是养胃的，冬天喝比较好，以下是制作过程：
一，茶山采的新鲜茶叶，先放在锅炉里炒半生熟，也是是茶叶的水分去除，捞出凉一个夜晚，第二天把半成品倒进木桶里发酵15天左右，再进行烘焙，这是红茶过程！
二，绿茶铁观音制作过程，
新鲜茶叶放在大锅里炒，火不能太大，以前都是土家灶生火炒，现在都是机器炒的，火候更稳定，
三，有经验的茶农知道炒的什么程度起锅，起锅后放进揉茶机里揉成球状，当然用手揉茶更好，不过形状不如机器做的好看，颜色更绿，然后在放进烘焙机里烘焙12小时，冷却后就可以包赚出售了，正宗的手工铁观音绿茶有清淡的茶叶香味，如果香味太浓了可以加了香精，所以要看，闻，尝。喜欢抽烟的朋友多喝绿茶对肺有好处，福建人饭后必喝茶，习惯了！
目前好点的铁观音一斤要一两千元，一般的都要六七百，个人感觉还是农家做出的茶更健康！
谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在农村也都是机器制茶了，手工制茶的极少，几百斤茶纯粹手工制作，是不可能的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人老家闽东地区，靠山面海，地形复杂，平原地区狭小，基本无工业，主要以农林渔业经济为主。
闽东茶叶在八十年代较为出名，有天山银毫，天山绿茶，茉莉银毫，福鼎白茶等。后来以为其他茶种代工为主。零零年左右坦洋功夫红茶较为出名，后没落。近几年福鼎白茶比较热门，呈现上升趋势。
本人现在经营一个茶室，主要推广家乡茶。以小批量批发为主，明前红茶绿茶大概批发价200每斤。经过人工挑拣，分装，运费，运营成本等，扣除中间的损耗（筛选后的茶末要丢弃），零售大概要达到三四百一斤。这个属于没有炒作的良心价。刚刚帮朋友弄个礼盒装，自己挑拣封装一斤的茶花了两个多小时……
福鼎白茶反正按市场价。本人由磻溪镇湖林村茶农那里进货，比点头镇贵一些。该多少就是多少。做白茶有个好处就是比较干净也好挑拣。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家茶只有霍山黄芽是手工的，l六安瓜片暂时是采用机器拉火。价格的话，手工茶从明前到雨后在200到500这样一个范围
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在每天弄黄山毛峰，上厕所的功夫回答问题，纯手工制作的毛峰小了，很多都是机器炒了，纯手工制作的毛峰400一斤，一芽一叶的，每天都不够卖，4月15日左右太平猴魁要开园采茶了纯手工制作的叫捏尖，800一斤开园头采，茶叶店卖2000-4000-机器的做的太平猴魁300多！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家里茶叶都是手工的，全部都是今日头条上售卖，价格在300到800之间
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这平原地区，没有茶树，开春后，蒲公英长出来，摘花，晒干泡水喝，也有摘银杏树花的泡水喝，喝着也不错，对身体也有好处
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