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农村种植的香菜,为什么被评为最难吃的东西?
香菜,的人,难吃农村种植的香菜,为什么被评为最难吃的东西?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得香菜被评为最难吃的东西毫无依据,普遍来说,喜欢吃香菜的占据了80%左右,而不喜欢吃的才占据20%左右,对于香菜这种争议性的植物,有科学家还特地对人的染色体进行了一番比对,那就是不爱吃香菜的人,他们的染色体当中存在一种OR6A2的基因,还有SNP遗传变异对香菜的味道也有着特定的影响。
也就是说是否喜欢吃香菜,是由身体的基因决定的,而不是香菜本身的错,喜欢吃香菜的,甚至觉得比肉都好吃,因此香菜卖得特贵,比肉都贵,在菜市场上,几根香菜组成一小把就卖一块钱,贵到离谱。
说实在的本人对香菜既不抗拒也谈不上喜欢,我喜欢香菜的那个香味,但是我不喜欢直接吃香菜,比如家里吃火锅的时候,放一些香菜进去,都是被我爸妈他们消耗掉,对我而言,只要汤里有香菜味道就行了,我早餐吃粉的店子,老板也会准备一些香菜,我也会往粉里放一点点,主要是喜欢那个味。
而一些特别喜欢吃香菜的,直接夹一把香菜往热汤里汤几秒钟,就夹出来吃,嘴巴里晒满香菜,甚至比吃肉都香,因为喜欢吃香菜的人占大多数,所以在饭桌上,特别在吃火锅的时候,香菜算得上是最受欢迎的一道菜,因为贵,在火锅店很少看到香菜。
而在我家乡的农田里,香菜多得是,我爸妈他们每年都会在田里种上一些,年底家里客人多,不管是吃火锅,还是煲汤,都离不开香菜,因为香菜只有在冬天的时候吃的到,温度过高就停止生长,所以平时是想吃却吃不到,导致香菜价格昂贵,想吃都舍不得买。
因此,对于香菜是被评为最难吃的东西显然是毫无道理的,不能以个人不喜欢吃香菜而否定所有人都不喜欢吃,在日本还有一家餐厅,他们的特色菜就是香菜,基本上每道菜都跟香菜有关,但是生意却好到爆,说明了香菜是很受大众欢迎的,在众多青菜中,香菜能卖出那么高的价格,就说明了他得到了消费者的认可,你说是吧?
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀!关于这个问题,仁者见仁,智者见智,对于喜欢吃香菜的人来说,香菜是美味佳肴,对于不喜欢的人来说,香菜真的难吃,我们在这里只能代表自己个人的观点。
其实香菜对于健康的人来讲少吃点还是有益的,香菜一般作为调料用会更好,特别是对于有些肉食主菜,比如鸡,鸭,鱼,肉,放点香菜可以去膻,提味,香菜用开水烫一下凉伴也是一道美味佳肴,为什么评为最难吃的东西,难道评委都不吃香菜?
对于一些有皮肤病,胃病,口腔病,身上有伤口的人尽量不要吃,因香菜性热,对于有皮肤病的人,如果吃了,皮肤可能引起骚痒,胃病的会引起胃不适,口腔病也是如此,还有一些脚上有脚气的人最好也不要吃香菜。
不管怎样,把香菜评为最难吃的东西我个人认为是言过其实。不知大家怎么看?
回答于 2019-09-11 08:43:50
爱吃的人觉得是美味佳肴,每个东西每个人都有自己不同的价值,也会被不同的认可
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。如果把香菜判为最难吃的东西,这是对香菜的误判,我要给香菜翻案。香菜是一种多用型价值昂贵营养丰富的好菜。香菜不只是单一的蔬菜也是一种多用途的调味品,香菜的用途相当广泛,在大中小型饭店都离不香菜,香菜在各种系列的美食中伴演着调味重要角色。由其是在鸡,鸭,鱼,肉之中起到色香味美的重大用途。一斤香菜卖三五十元一点都不希奇,是农民扩大收入的最佳选项。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看地区和个人口味吧,像我们四川种香菜都比较普片,很多人都喜欢吃,凉拌菜,烧菜,做鱼都不可少的,提香,提鲜,营养价值也好,就是有撒老毛病的不能吃,容易翻病,
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会吧。我觉得香菜挺好吃的,我可以吃一大碗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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