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小县城开个啤酒厂，夏天做鲜啤，前景怎么样？有没有干过啤酒厂的兄弟，给讲讲利润率？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

小县城开个啤酒厂，夏天做鲜啤，前景怎么样？有没有干过啤酒厂的兄弟，给讲讲利润率？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

啤酒厂?好像没说的那么容易吧?啤酒行业竞争异常激烈，大品牌都互相兼并结盟何况小的。现在从事制造业（开厂），难度很高，而非正规的“作坊”，受到各种制约监管很多，属于违法经营，很麻烦。

提问的兄弟说的可能是餐饮配套的小型“酿造”设备，一般用在酒吧或西式餐厅里（如大城市连锁的宝莱纳餐厅等）。

一般来说，一套二十来万的设备加上酒吧其它投入大概就要去到三十几万（还不算讲究的基本装修），创业的风险是很大。有一些使用寿命堪忧的所谓精酿设备，500升两罐三器配四个发酵罐的报价不到20万，很坑爹！事先要好好琢磨门道。

总结一下:其实您干的是餐饮＋，不要轻易想着“开厂”。

回答于 2019-09-11 08:43:50

利润可观！问题是你能用多大能耐突破国家严管的酿酒业？开作坊酿酒是否要入刑。。。你先打听好再说。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大厂为了节省成本，采用麦芽糖浆酒花膏制剂以减少麦芽大米酒花用量，粮食投入减少而啤酒产量增加，导致啤酒品质普遍降低，如果采用纯粮+传统工艺制造啤酒，相信市场很好，正如勾兑白酒和纯粮白酒一样，毕竟消费者希望花钱喝到的是真啤酒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你那是县城还是市区 县城的话没有一家干的话 现在立刻马上着手干 一年20来万问题不大 投资十多万 我前年都想干这个可我们整个市在一年之内都有了每个县城 别听他们瞎说不能干 这不能那不能干 喝水还有可能会呛死 他怎么还喝水呀

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在人们的认知度，关注养生，消费能力的提高，等等方面，都有益精酿鲜啤市场前景，但酿制的口感，销售的模式还是需要专业！