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现在春天,野菜又嫩又香,城里人都跑到农村挖野菜是啥心理?你怎么看?
野菜,农村,城里人现在春天,野菜又嫩又香,城里人都跑到农村挖野菜是啥心理?你怎么看?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
现在春天,野菜又嫩又香,城里人都跑到农村挖野菜是啥心理?你怎么看?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村野菜又嫩又香,城里人怎会不爱呢!到了周末,开着私家车或者坐车去郊区的农村挖些野菜回来凉拌、包饺子是非常不错的选择,也不枉大自然在每年春天短暂的馈赠。至于心理来说,大部分是属于猎奇好奇的心理,属于放松身心、回归大自然的表现。
说到农村的野菜,我来给大家例举一下我们甘肃农村在春天常见的一些野菜:苜蓿、苦苣、芥菜还有树上长的香椿、榆钱子。其实人们最常挖的野菜就是苜蓿和芥菜,我上大学的时候到了开学不久,校园的草坪花园里面芥菜就出来了,住在学校家属楼和附近的老奶奶就会拿着一个小铲子和一个塑料袋来学校挖芥菜,尤其在天气好的时候,到校园挖芥菜人更多。
芥菜鸡蛋饺子是很不错的美食,挖一小包芥菜,回家包上一顿饺子,给家人尝尝春天的味道,是一种有爱的选择。
当然苜蓿可就在城市里面长得少了,大部分在郊区的农村或者直接就是在农村里面,需要在周末的时候开着私家车或者是坐车去乡下挖苜蓿,一般苜蓿生长在农村的田埂荒地里面,是一堆一堆的,如果是在下雨后的第二天去农村挖苜蓿,说不上还会遇到“地软子”呢,那可是名副其实的山货。
在我们老家,甘肃省平凉市庄浪县长大的人,都有一份情结,那就是在春天的时候挖苜蓿。这些年以来,随着人们生活水平的提高,人们在春天的时候也加强了对于应季野菜的需求,而苜蓿这种量大、持续时期长的农村原生态野菜也就深受人们的喜爱,至于苜蓿做出来的小吃,种类颇多,人们吃起来赞不绝口。
春天到了,生活在城市的父母们,到了周末,去农村挖野菜,带着孩子和老人一起去,算是农村周末游,看着农村春天的景色,身处大自然,挖着野菜,这种美好的感受一年也许也就一次。里面充满了好奇与期待,也满足了自己的口福,培养了家庭之间的和睦,加深了亲子之间的交流,放松了身心。
这是我的回答!我是万宁宁,喜欢和大家一起说说三农的那些事儿!
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回答于 2019-09-11 08:43:50
现在春天,野菜又嫩又香,城里人都跑到农村挖野菜是啥心理?你怎么看?
春天来了,春暖花开,在农村里的田间地头到处都能看到各种绿油油野菜,有荠菜,蕨菜,清明菜等等,都是人们喜欢吃的,每年到春天时不但农民朋友们会去釆摘野菜回来吃,就是城里的人也会到农村里釆摘野菜回去吃,釆摘回去的野菜也有各种吃法,有炒着吃的,也有凉拌的,也有用野菜做粿吃的,都是根据个人喜好来做,那么现在春天,野菜又嫩又香,城里人都跑到农村挖野菜是啥心理呢?
一、农村里的野菜不但农民朋友们爱吃,城里人也会喜欢吃,城里人去农村挖野菜,也是想在春天时尝尝野菜的味道,平时吃的都是人工种植的菜,也想换换口味,改变下口感。
二、虽然说春天了城里也会有农民朋友们在卖野菜,或者是菜市场上也有卖,城里人也会买,但这只是一个买卖的过程没什么乐趣。城里人到农村挖野菜虽然要多花时间,也是那些野菜,但他们要的是挖野菜的过程中的乐趣,挖多挖少是另一回事,要的是寻找野菜种亲近大自然的这种感觉。
三、春天来了,城里人的生活节奏快,利用周末的时间,带着家人或者是约上几个同事好友一起到农村里挖野菜,一时时放松心情,二是可以到农村里呼吸下新鲜空气,感受下清草的味道,会让人心旷神怡,忘了工作时的不愉快,也让孩子也感受下春天的气息。
所以农友认为春天来了,城里人到农村挖野菜一是想换换口味,二是寻找挖野菜的乐趣,三是到农村感受春天的气息。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在春天,野菜又嫩又香,城里人都跑到农村挖野菜是啥心理?你怎么看?
春天到了,农村田野里的野菜大多发出了嫩芽,像荠菜、苦菜、麦蒿、胡秫布袋等常见的野菜如今成了“稀罕货”,都被摆上了餐桌。作为农村人,春天里吃野菜那就是家常便饭,拎上篮子,随便到野外转一圈,篮子里就收获满满。而不少城里人却要开着车,带着工具,跑到乡下挖野菜回家吃。
如今,吃野菜已经成为春天里“改善”生活的一种“时尚”,过去人们吃野菜是因为粮食少,为了填饱肚子。现在吃野菜是为了吃它的鲜嫩、天然,无污染,所以很多城里人都趁着春暖花开、万物复苏的春季里,到农村野地里亲手挖一些常见的野菜,回家包着吃、涮着吃,吃的是一份心情,吃的是那份早春的味道。
在城市里呆的时间久了,到农村乡下,利用挖野菜的机会开阔一下视野,呼吸一下农村清新的空气,在身心愉悦的同时,还能挖到自然生长的野菜,可谓是一举多得。
有一部分人对于城里人专门开车跑到农村去挖野菜,觉得有些不理解。城里的集贸市场里卖野菜的也不少,而且价格还算公道,他们放着现成的野菜不买,浪费着油钱和工夫,专程来挖野菜,哪里还有“账”算呢?
城里人可不是这么想的,虽说开着车挖野菜,看上去有点“浪费”,可这野菜是自己亲手从地里挖的,吃起来有一种成就感。城里农贸市场卖的那些野菜,自己总觉得吃的“不放心”。为啥这么说?来源不可靠呗,大家都知道,农村果园多,果园里野菜也多。但农村人自己吃的野菜,都不到果园里挖,甚至是远离果园,就怕每年果园打的农药“污染”到野菜。所以,城里人为了吃上“放心菜”,还是利用周末时间,到农村野地里自己去挖。
远离城市的喧嚣,借着挖野菜的机会,放松一下紧张的心情,行走于农村的山山水水之间,徜徉在春意盎然的田野里,将身心回归自然。不仅收获了野菜,也收获了心境,别有一番滋味。久在城市里的你,不妨利用空闲时间,也来一次乡村之旅吧。
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