您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

想卖小吃，房租贵的租不起，便宜的位置不好，怎么办？

小吃,路边,人流量想卖小吃，房租贵的租不起，便宜的位置不好，怎么办？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

想卖小吃，房租贵的租不起，便宜的位置不好，怎么办？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是在深圳做了九年的小吃生意了，主要经营汉堡薯条炸鸡奶茶这类的休闲餐饮，分店最多的时候有12家，就我对现在行情的了解，小吃行业的竞争已经到了白热化的状态了，深圳的租金每次合同到期就涨百分之三十到一百，还要交喝茶费那些。由于小吃生意门槛比较低，很多创业者首选这些行业进入，碰头撞壁的人也大把，举一个身边的例子，我们公明店隔壁的隔壁有个小门面，10平方不到，租金五千，喝茶费3万3年，在学校旁边，放学的时候人流大，一个小伙子加盟了一个在西乡天虹很火的鸡翅包饭，前前后后花了25万，到19年2月份前后不到八个月，关门了。失败的原因我的总结是分析市场不够全面。小孩子放学的时间很短，鸡翅包饭烤得时间很长，卖了一批就没有了，要等半个小时才能做出下一批。提前做好呢又不好吃，店面本来就很小，门口站几个小孩子就挤不下了。鸡翅包饭吃了几次就吃腻了。还有一个原因是学校有寒暑假，寒暑假生意差得不能再差了。

所以卖小吃选址很重要，要分析自己的顾客群，租金高一点到是次要的，一个月多两千，一天也才多70，好位置一天营业额可以多很多，开好一家店比几家普普通通的店强很多。

以上是我从事餐饮行业十来年的一点分享。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在各行各业都处在寒冬，急速发展的社会，提供了很多风口，让很多人赚到了钱，在他们赚到钱后，就是各种的跟风。以至于很多行业很快就趋于饱和，包括小吃店。所谓民以食为天，但满大街都是卖吃的的时候，大家关注的可能就是新鲜度，价格，味道。在保证服务，口感的前提下，人流量，门面位置也至关重要。但目前各大城市人流量旺的街道门面租金普遍较高，很多人都望而却步，但仍然很抢手。毕竟流量为王，没有人流量还做什么生意。所以我觉得做生意就是一场赌博，一种冒险。在经济条件允许的情况下，可以选择那种人流量，租金高的铺面，如果条件不允许，不建议你去选择那种没有人气的街道。虽说钱可能不多，但会浪费很多时间和精力，你用这些时间去做别的事，肯定能赚到不少钱，希望你谨慎考虑。

回答于 2019-09-11 08:43:50

长青的行业无非是衣食住行，只有淘汰，永远不会消失

小吃作为快餐界的一种，以便捷、快速出餐的优势，一直长兴不衰，并且利润也不低

现有小吃行业还是以门店和路边摊两种形势存在，门店优势是卫生条件，干净和用餐环境都是路边摊不能达到的，而门店内开餐馆，房租和一系列的证件是开餐馆的老板们头疼的

路边摊和游走的小餐车是上班族们的首选，出餐迅速，口味重，选择虽然单一，但是种类相对较多，路边摊最不能改变的是只有卫生条件，都懂得，这里就不过多赘述，即使这样也改变不了路边摊成为快餐业的一部分，最重要的是路边摊的利润还是相当可观的，费用小、利润大，门店餐馆倒了又开，开了又倒，一家路边摊却会一直存在，只要能吃苦…

快餐如果为了挣钱，吃点苦做路边摊是个不错的选择，如果要做品牌快餐，只有门店才能撑死品牌的门面

回答于 2019-09-11 08:43:50

做小吃需要这么几点：

1、味道行不行

味道永远是做餐饮的重点，没有味道支撑，不管是你如何去宣传到最后也没有意义 ，可能短时间内赚点钱，长期考虑的话一定要有味道。

2、特色

特色是一个店的噱头，也是自己店铺的标签，没有这个标签别人对你的印象不够深，二次消费就会变得很难。所以一定要有特色。

3、客源

一个小店里，没有足够的资金去宣传，也没有足够的开发能力。那么流动客源就会很重要，所以一个好位置永远是生意好的前提。

这些明显你很难做到，所以你能做的就是价格，赢得客源，有了回头客之后开发新的菜色，这样你就能保证起步。位置不好，走外卖也可以，外卖讲究的就是味道，价格，评价。如果这些你可以保证的话，外卖是个不错的渠道。

回答于 2019-09-11 08:43:50

帮你分析一下，主要是以下几点问题。

您想做的小吃是否有前景，好不好吃，当地人喜不喜欢吃。

盲目开店不建议，没有相关经验的直接租门面的话亏损几率特别大。

 1/2    1 2 下一页 尾页