您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
我想学卤菜,去哪里学最好啊,开这个店可以吗?
卤菜,你的,房租我想学卤菜,去哪里学最好啊,开这个店可以吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
我想学卤菜,去哪里学最好啊,开这个店可以吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
2018年3月5日
开一家熟食店前期房租,加上装修,估计5万左右,一年房租3万,装修2万,学费1万,,,为什么这么说呢,房租超过2500压力大,房租多了你会想着把东西卖贵,这样你会失去竞争力。装修2万足以,你靠的是味道,针对的都是普通老百姓,没人关心你的装修,老百姓只关心价格和味道。前期的准备比如冰箱,锅,大料,备货,估计还得2万左右,,,利润大概能占到百分40左右。我说的是摆摊的利润。如果开门面可能没有那么大的利润,你想想房租,卫生费,乱七八糟的,都会拉低你的利润,门面房一天卖不到1000块你就不挣钱,摆摊就不一样了。一天只要能卖1000左右就可以干。。。。下面我帮你说说摆摊吧,这个成本就低了,3万就可以干了,包括学费。我和我老婆卖凉菜,卤肉。两个凉菜摊,去年是去掉开销盛下13万。干这行发不了财,但是只要肯努力不至于过的穷。我今年32干了13年。房子70万买的全款。15万的车子。还有存款。我也比较知足,每年再挣点就可以了。不要去加盟。找个味道不错的小摊去学。一开始不要搞那么大。可以从摆摊开始。我前年也开了个店。太累,去掉房租各种开支,关键不比摆摊多挣。希望对你有帮助吧。今天下雨了,没干才会有时间打这么多字,你自己考虑吧,最后一条,说话一定要姿态低,该摸得零钱就摸掉吧。卖东西也是一种学问。总之里面的道道很多。以后你会懂的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要自己想做的,不管做什么都是好的
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为徐州的一个吃货,我来回答一下你的这个问题。如果没有什么资本,楼主又愿意吃苦耐劳,这个行业还是很不错的,适合小本创业。
卤菜这个行业,三分学、七分干!食品行业更是一个良心行业。对待食材更得有一颗敬畏心,保证味道的同时,要干干净净的才有回头客。
回答于 2019-09-11 08:43:50
卤菜太广泛了一些,山东省,河南省都有一些卤味,各有各的不同但是也各有各的优势,
还是要结合当地人的口味去做相应的调整,你才能做的长久,原汁原味这个只存在于他的发源地
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.卤菜制作比较重要的应该是配料,腌制的过程。这些个配方什么的,淘宝上有,不需要多顶尖,只要卤出来是正常标准就行。
2.做卤菜生意最重要的是客户,周围是不是有其他卖卤菜的?附近的人喜欢吃卤菜吗?这些都要考虑,如果市场比较好,你的卤菜口味达到标准就可以卖出去。
3.不建议直接开店,你可以先从摆摊开始。我在抖音上看到过一个卖卤菜的,摆摊卖,卖的挺好的,一天多的时候有500块利润。所以,先从摆摊开始,降低自己的风险。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |