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想做卤菜生意，不知到哪里才能学到真手艺？学费多少？

都是,厨师,现在想做卤菜生意，不知到哪里才能学到真手艺？学费多少？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

想做卤菜生意，不知到哪里才能学到真手艺？学费多少？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果自己做过，我倒不建议你再去学手艺，如果你一点基础都没有，那就应该去好好学一下，虽然人家不一定会教你但是至少可以把你领进这个圈子。

要注意几个问题：

一是饮食文化差异，再一个是防骗子，三是你要好好考虑你是不是适合做这个。

学习方面的建议：

一个是找师傅要厉害的师傅，二是平时可以关注一下这方面的学习材料。三是多去这方面的店里面看，买，尝。个人觉得做法和流程都大同小异，关键是配方的用料比例，厉害的师傅用的配方一般都是经过几年十几年几十年甚至更近的总结出来的，一般也不会轻易给人。这个就需要靠个人的毅力和悟性。最后祝你好运！！！生意兴隆！

以上为个人意见，不喜勿喷。


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回答于 2019-09-11 08:43:50

这东西学费别超5000，多了都是扯淡，一定要先尝味道，适合你们当地的才行。我家干了20多年熟食生意，都是我爸自己配料，一点添加剂都不加，味道很好，不过我爸不收徒，配方我也不懂，只好给你点建议啦

回答于 2019-09-11 08:43:50

专业来卤肉店10年！学费5000！

回答于 2019-09-11 08:43:50

教你的地方不正宗，正宗的不会交给你，我们这种只为美食而不是为了生意的卤味熟食传人，怎么会把真正的技术传授出去

回答于 2019-09-11 08:43:50

做吃的不说有多大利润，但做得好养养家过过普通日子还是可以的。不要相信别人说能赚很多钱，那都是不切实际的。你刚入行的话，就一定要考虑清楚了不可能一下子就旺场的，要有一年的家庭生活费和半年的铺面租金水电费你才能确定学了而店，不然到时候撑不下去就会血本无归误了青春和金钱，再要从头来过就太艰难.了。再者一定要选好师傅自己慢慢考察看准那一家生意旺（最起码要看他经营一周，并且是在旁边从他开档看到他收档，每天如此其间久不久看准一些不同的客人走过去问一问他们觉得怎样。

（再去求他教你，这样你学到真功夫，只要有本钱，有耐心就一定会成功的。学费多与少不要太计较只要自己有能力出得起，暂时出不起就等到出得起时再学，千万不要学那些三脚猫误了时间误了金钱到头来一场空

回答于 2019-09-11 08:43:50

有很多朋友一味地图便宜，选择收费低的去学习，基本上学不到技术，只能是个皮毛。真想学到实用技术，就不要有”又想马儿跑，又想马儿不吃草”的心态。

想学？我教你啊！

回答于 2019-09-11 08:43:50

在如果有人问学技术学什么好？读技校选择哪家学校好‌‌，一定有很多人会说到学厨师。

为什么很多人会选择学厨师呢？一个原因是现在厨师行业缺口，有资料显示，现在我国每年的厨师人才缺口在200万，所以现在学厨师是一个明智的选择。第二个原因就是现在厨师的待遇高，不用的担心失业问题，就拿我所在的重庆新东方来说，很多学生都是还没有毕业就被各大酒店提前挑好了，一毕业就直接去酒店，根本不用担心就业的问题，中国又崇尚民以食为天，厨师永远不会过时，也不用担心失业问题，；第三个原因就是现在厨师的工作环境改善，让很多人改变了厨师行业的偏见，所以学厨师的人很多。甚至是越来越多。

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