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什么都不会，如何开奶茶店？
奶茶,投资者,时候什么都不会，如何开奶茶店？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
去学 或者高薪聘请师傅打理
回答于 2019-09-11 08:43:50
经营好一家奶茶店，不仅需要有偶尔突发奇想的创新思维，还有一些约定俗成的经营法则。自创奶茶品牌需要一切亲力亲为，加盟奶茶店则相对轻松一点。
1. 确保食材新鲜
奶茶店如果是以“水果鲜泡茶”为主打产品，而且众多产品都需要用到新鲜水果，所以为了确保奶茶店所有产品的品质与味道，一定要确保所有食材的新鲜度，最好是所用水果都是当天采购的。
果茶系列选用的都是应季水果，饮品季节限定。取天然之果，入国风茶饮。从草莓到桑葚，再到如今的葡萄，都是在把季节赋予的香甜果味，送到消费者手上。
2. 保持店铺整洁
作为一家奶茶店，店铺的卫生环境是经营过程中的重中之重，干净整洁的环境才能让消费者对你的奶茶店更加放心，对你提供的产品与服务产生更多的信赖。所以不管什么时候，奶茶店在营业阶段一定要确保整体的整洁美观。
督导随时都在巡店。一是为了加强门店的监督管理，鞭策门店在卫生、服务、产品等方面做得更好；二是及时发现门店中存在的问题，及时在公司内部沟通并进行调整。
3. 严控产品制作
严格控制产品的制作流程，精确保障产品制作过程中每一种原料的数量，严格按照调理手册来制作产品，这样才能维持奶茶店所有产品的口感与质量稳定性，才能有效地确立品牌信誉度。
产品经研发部测试调整，会确定产品调理标准，包括sop和原料的重量等。规范产品制作标准，后期根据市场反馈再进行小范围调整。
4. 提供优质服务
现在的消费者在消费过程中看中的已不仅仅是产品的好坏，更有消费过程体验的好坏。而消费体验好不好，当然还需要看消费过程中提供的服务怎么样。所以为了提升顾客的消费体验度，一定要确保优质的服务质量。
见到客人要问好，上午好啊下午好；不知道要喝哪款，赶紧介绍最新款；堂食还是打包带，吸管千万别忘带。
5. 持续成本控制
控制奶茶店的运营成本，是提升奶茶店营业利润的重要因素之一。通过有效的员工培训以及工作效率，通过良好的原料管控，通过精细的产品采购等，在确保产品与服务质量的前提下，控制店铺的运营成本。豆吉公司设有培训部，定期为加盟商和门店员工进行培训，从每一个细微的小事入手，提升品牌的市场竞争力。
都说市场瞬息万变，商机稍纵即逝。要怎样让你的奶茶店在市场中立足，并且能够有效抓住商机，让自己的店铺得到长足的发展，需要的不仅是奶茶行业的信息分享，更需要奶茶店经营者的随时把控。
紧跟市场变化，关注同行动向，根据市场动向和自己品牌的发展策略，及时调整发展路劲。在变与不变中成长，在市场的洪流中做好自己的奶茶品牌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得对于一些新手开奶茶店来说，你跟他讲定位、讲装修、讲风格、讲管理、讲经营，可能有些顾不过来的感觉。
所以，对于新手自营奶茶店，只需要明确5点，就可以。
1.我们要做什么店：低端、中端、高端
2.学会规划一套产品
3.店面的选址特点
4.对应店面的装修风格
5.基础店面营销
如果你还没弄清楚这些，建议你先弄明白在开店!!!
1.店铺类型 \u003e 首先确定店铺类型是：低端、中端、高端!
2.规划菜单 \u003e 这个需要根据店铺的低、中、高类型来规划!
3.店面选址：一切的一切都是从你店面的类型开始的，选址在哪里，针对哪些人群。
4.装修风格：最好是符合当下节奏调性的
5.基础店面营销：加盟其实是最省时省力的
最后，如果你弄不清楚这些，我要先劝一下，不管开什么店做什么生意，不建议脑子一热就上，什么都不知道，不建议投资。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首选得选址，好的选址才是生意红火的前提。找商旺宝
回答于 2019-09-11 08:43:50
开奶茶店流程现在很多创业投资者想要开奶茶店，但是因为一些奶茶品牌的奶茶加盟费价格过高或者是无法接受，所以也就不想奶茶店加盟了，而是选择自己开一个奶茶自营店，但是很多创业新手都是第一次接触奶茶行业，所以在开奶茶自营店的时候也就对这个开店流程并不是很清楚，所以在开店时也就会比较迷茫，不知道从那里下手比较好，而今天就让小编告诉各位创业投资者不加盟奶茶店自己开店的九大流程吧!希望对各位创业投资者有帮助。
一：店铺选址
创业投资者既然准备开奶茶店，那么首先要做的也就是先找好一个奶茶店店铺，而创业投资者在选择奶茶店店铺的时候建议不要选择太过繁华地段的奶茶店店铺，而是根据自身的一个经济实力来选择一个比较合适的奶茶店店铺，如果创业投资者本身就没有充足的资金反而选择比较繁华的地方作为奶茶店开店的位置，那么肯定会让创业投资者在开奶茶店的时候出现资金断裂的情况，所以创业投资者在找奶茶店店铺的时候一定要量力而行。
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