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初中生学厨师好不好?
厨师,自己的,也是初中生学厨师好不好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
当然好,如果你初中就辍学了还是学厨师吧总比工地去搬砖好吧,而且厨子是个不会被社会淘汰的行业,今后如果不想给别人打工还能自己开个餐厅饭馆只要有技术糊口是没有问题的。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你还别说,我身边学厨师的人还挺多的。
第一个朋友,我们叫他小A吧,初中还没毕业就去学了厨师,做了几年大厨,觉得每天都是烟熏火燎,工资也不是很高,于是和朋友出来单干,投资了几万,后来运营管理不善,亏的厉害,又没有什么客源,无奈只好关门,去工厂里上班了。
朋友小B也是初中文化,还是去学了厨师。来我家做了一顿饭,口感一般。我想,怪不得自己开的小饭店倒闭了呢。我这种不挑剔的都觉得厨艺一般,那手艺确实怎么样。现在,还是在各种捣鼓,做什么,亏什么。我让他跟我学习社群营销,他不愿意,说不喜欢互联网上的东西。
我们再来说说小C吧,比较远的亲戚。这小子,从小身上有股狠劲。虽然学习不是很好,因为家境原因,初二就辍学了。先去酒店端盘子,琢磨着自己一辈子不能就一直干这个事儿吧,于是利用下班时间一点点考了专科,接着去学了厨师,还是各种考试,充电。当然,其中的艰辛不易是我们这些旁观者不知道的。现在我们只听说他是在某个星级酒店里,混的不错。也是周边学厨师中混的最好的一个。当然也成了别人口最有出息的厨师。
我特别仔细的研究了他的成长轨迹,第一,这孩子对自己能狠,不达目的不罢休。第二,意识到自己学历不足,于是一路自学考试,最后拿到了大专学历。
第三,各种与厨师相关的课程都愿意去付费学习。舍得投资自己的大脑。
第四,在一个领域一直深钻。最后出了成果。
希望我身边的故事能对你有所帮助。喜欢,就给我个吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先说学什么都行,关键是能学到东西要有一技之长。首先厨师是一个低门槛行业学历不要求高大上,只要你能吃苦受累还要承受师傅的说教,如果能持之以恒坚持几年下来,收获也是蛮大的,但要知道餐饮是勤行节假日我们不沾边,这一行还要得到亲人的体谅才能走的更远。
回答于 2019-09-11 08:43:50
各有千秋,厨师还是可以的,有调休。自己开店不好,没时间休息。
回答于 2019-09-11 08:43:50
厨师这一行,学历不是很重要,因为这一行是一个不断学习,创新,改进的行业。从古至今,时代的发展和变迁,促进了人们的味蕾不断的变化,想要在这一行发展下去,不努力创新和改变是不行的,我这边的师傅每天也都在创新,融合,从外观到味道每道菜都改进了很多,只有不断的实践和改变才行的,学历的话不是很重要。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为过来人我可以说一说自己的看法
先说去职业学校学的,职业学校虽然都是教一些基本的技能,理论也占一部分,很多厨师都对职业学校褒贬不一,但我觉得要看自己心里是怎么评判标准了,想系统学习餐饮文化,规矩等学校还是不错的,至少大部分老师们素质还不错,学校会系统的循序渐进的教授学生,毕业有各种证书,也会推荐工作,优秀毕业生会被知名企业直接录用,不过绝大部分都是从底层做起,
去外面酒店饭馆的也挺好,就相当于直接上战场一样,快节奏的工作,师傅们的咆哮会让你学的很快,不过要看你跟的师傅厨德怎么样,好的师傅品德刚阿,除了教你技术方面的还有更多涵养,厨德不好的粗口话连篇,卫生也不注重,还会经常喊你买烟酒给他,总之还是不管在学校也好饭店也罢,最主要的还是做人跟品德,这样厨艺要是差点,优秀的人脉也不会少的,厨艺好,人品好,剩下的是顺水推舟的事了,希望我的回答能多少给你点帮助,虽然我回答的也不太全面,最后还是看自己
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一名从业10年的厨师可以明确的告诉你,每个行业都有高收入的人,厨师也不例外,但前提是你必须要达到相应的高度,大部分厨师要放弃节假日,甚至春节也不能在家陪家人,因为别人放假代表你要加班,很多厨师连找女朋友都麻烦。早前厨师长曾经告诉过我们一句话,聪明人不干厨师,不聪明的人干不好厨师。我觉得这句话很有意义。希望对你有帮助!
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