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正学习烹饪，大家帮忙推荐一下简单，易学的拿手菜呗？

简单,易学,西红柿正学习烹饪，大家帮忙推荐一下简单，易学的拿手菜呗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

正学习烹饪，大家帮忙推荐一下简单，易学的拿手菜呗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

学习烹饪最重要的是经验，刚开始学习一些简单的家常菜肴是很不错的！

土豆丝是一道在平常不过的菜！平常家里的小孩特别爱吃！没有做的像餐馆的酸辣型，直接简单做法，土豆去皮切丝，清水浸泡几分钟沥干这样能去除一些淀粉质，锅中放油开始炒，放入葱花即可出锅！简单易学

回答于 2019-09-11 08:43:50

翠盏虾松

我给大家推荐一道翠盏虾松的做法，这道菜集美味营养为一体，摆盘漂亮，简单易学，适合厨房小白的朋友试一试。

主要材料：

海虾400克，去头去壳去砂线，用厨房纸吸掉多余水分。

鲜香菇6朵，切碎

芹菜100克，切丁

荸荠200克，去皮，切碎

生菜团一个

步骤：

1、虾仁、香菇、荸荠，切碎（越碎越好）备用。

2、用生菜叶子做十个翠盏备用。

3、油和香菇一起下锅爆香后加入荸荠，加入芹菜，盐，白胡椒粉，中小火炒至5分钟出锅，炒好的虾松分装在翠盏中，撒上腰果碎。

回答于 2019-09-11 08:43:50

西红柿炒鸡蛋，蒜苔炒肉丝，清汤小肉圆这些都是很好做的，西红柿炒鸡蛋温水泡西红柿然后把皮弄掉，先炒鸡蛋然后下去西红柿，放入盐糖生抽香油出锅即可，蒜苔炒肉，肉可以直接买肉丝，买回来用蛋清胡椒粉盐生粉料酒腌制十分钟后蒜苔切小段，肉丝下锅表面变白后盛出来后下去蒜苔大火快炒之段生下去肉丝加盐生抽老抽翻炒均匀出锅，清汤小肉圆，出去买回来肉馅，4肥6瘦回来加入一个鸡蛋，淀粉料酒胡椒粉，葱姜末，一个方向打上劲，然后准备烧水加入一些鸡精烧成高汤，然后用奶粉的勺子或者用个筷子夹成小鱼形状下去加入胡椒粉盐香油，香菜葱花出锅了

回答于 2019-09-11 08:43:50

中国的饮食文化可以说是博大精深，烹饪方法很多种，每个地方的菜系都有不同的方法。对于想学做菜的，没有什么基础的人来说，个人推荐比较简单的方法那就是：蒸！

蒸这个烹饪方法我认为既简单又健康！不管是肉类、鱼类、海鲜还是有些蔬菜，都是可以可以用蒸的方法，把食材蒸熟以后，可以起个油锅，把油烧热，加入自己喜欢的口味（比如辣椒，豆瓣酱，葱姜蒜，酱油，耗油美味鲜等）搅拌均匀，浇在蒸熟的食材上即可！

当然，如果是喜欢吃一些重口味的菜，那就得爆炒、煮、炸了，学会各种调料的搭配，熟能生巧，做的次数多了，自然就会做了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请回答。我给您推荐一道川菜家常菜“姜汁热窝鸡”吧！

这道“姜汁热窝鸡”是我常做的、深受家人喜欢的菜，我是按着我自己的想法做的，简单、易学。

食材：先把鸡煮个七八分熟切成小块，准备一大块生姜切成小碎末，准备少量香料粉、香油、盐、醋、老抽、豆瓣酱、白糖、芡粉、葱段、食用油。

做法：热锅热油倒入鸡块翻炒，加入豆瓣酱、姜末炒出香味后加水盖过鸡块（可用煮鸡的鸡汤），然后加入香料粉、香油、盐、醋、白糖、老抽后中火焖烧，待锅中水分不多时放葱段勾芡起锅。

一道颜色亮黄诱人、味道鲜美的“姜汁热窝鸡”就做成了。怎么样？不复杂吧！






回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀。

西红柿炒鸡蛋。

我儿子就是从这道菜慢慢学做的其他菜。现在他在外面吃了新菜回来，还要拿我当小白鼠尝试做一次呢。

没办法，我们这里，现在男孩子不会做饭，女孩子谈恋爱都不带考虑的。

对了，这菜简单易学，需要我说操作步骤吗？

或者，你自己去百度一下吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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