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春天到了，你的家乡有哪些好吃的野菜？有哪些常见的自然美味？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
春天到了，你的家乡有哪些好吃的野菜？有哪些常见的自然美味？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬去春来，又到了阳春三月，花香鸟语。
让人如春如梦，此时农村的情景，更是让人赏心悦目。一眼望不到边的绿油油麦田地。2019丰收在望。
田间地头各种野菜，也都相约露出地面。
1：马齿笕，洗净，拌上面粉，在锅里蒸熟，凉拌，非常美味，它还具有清热利湿，凉血消肿功效的。
2：扫除苗：蒸菜、凉拌，也是非常美味。
3：香椿，我的最爱，炒鸡蛋，各种凉拌，都非常美味。
4：灰灰菜：凉拌，蒸菜，也是非常不错。
5：薄薄丁：蒸菜，凉拌，熬茶，，它具有清热解毒，消炎功效，对人身体健康，有很好的医治预防作用。
6:茴香，茴香具有独特的味道，香气扑鼻，做水饺，或者炖大肉放里面，那是相当美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家乡在四川广安。春天里，有什么好的野菜吗？其实很多的，折耳根。而且在村里特别多，山上山下，田里都有。这个季节的，特好吃，能吃着脆爽脆脆的感觉。所以在这个季节的时候，不管是城里的人了还是乡下的人都喜欢，带上自己的锄头，带上自己的框子之类的，去野外去挖一些，回家洗洗凉拌炒着吃，都有春天的味道。很多人挖。蒲公英也刚长出来不久。特喜欢拿去下面条，那个味道，回味无穷。还有什么我也不记得了，反正我是最喜欢这两样的，其他的，不怎么喜欢你。你喜欢四川的野菜吗？？欢迎来挖吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家乡在鲁北。几场风雪过后，大地开始万木复苏，一些冬天叶子枯萎的小草和野菜萌发了新的生机，发出了新的嫩芽，出现了欣欣向荣的景象。人们开始到山上寻挖可以食用的天然无公害的野菜，来添加餐桌上的美食。野菜种类很多，同一种野菜各地的叫法不尽相同。我们这里可以食用的有荠菜、灰菜、仁青菜、猪耳菜、马齿苋、蒲公英、苦菜有好几种，这些菜在嫩时都很好吃，而且基本都有药用价值。吃野菜的口味也因人而异，有爱吃这有爱吃那，我最爱吃的是当地方言叫老鼠眼儿的一种野菜(我查了网上应叫神仙菜)，它冬天抗冻，春天早早发出新叶，而且根小叶大，去头小。这种野菜怎么吃都好吃，凉拌、做菜做汤都可，最好就是包饺子了，我前天刚回答了爱吃什么野菜的问题，昨天就上山上去剜了些回来，包饺子吃了，你不会说这人真馋吧！过几天香椿芽就下来了，那更是一道美味，欢迎到我的家乡来做客，品尝野菜风味吧?感谢邀请!
回答于 2019-09-11 08:43:50
春天的确是一个很多人都喜欢的季节，大地绿啦！到处给人一种生机勃勃，欣欣向荣的感觉，冬的寒冷、万物的萧条总让我们那么喜欢春天，喜欢野外游玩的我，更喜欢春天，一、景色优美！二、可以寻找很多天然野菜，回家做美味，有钱也难买啊！
在我家乡都有:蕨菜、小竹笋、春椿、野芹菜、野蘑菇等，好多呢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
采薇
桂东南。家乡之春，野菜处处。
我熟悉鼠曲草，蒲公英，野麦菜，龙葵，最熟悉野麦菜和龙葵。
龙葵植株神似辣椒树，果实是一小串一小串的小圆果，成熟后黑紫色，可食，据说有保健大效。菜用部分为嫩梢，清水煮汤，微苦回甘，凉飒通窍。野麦菜源自家培苦麦菜，后者的种子飘洒野地，生发成野麦菜，食性与龙葵类似。
两种野菜曾是我清寂日子的主蔬。现在偶尔还吃，取其解肥释腻。这么一对比，亦算一番小小的沧桑了。
采薇北山乡，野鸟笑声响。
撮盐清水汆，细嚼草梗香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我家乡四川地头有很多野菜，
一种折耳根又叫鱼腥草春天现已发出嫩叶，味重可以根叶一起凉拌非常好吃。
二种香椿路边树上很多可以切碎和鸡蛋一起炒而且香椿含有多种卫生素。
三种野芹菜田边上很多可以和瘦肉一起炒是一道美味。
四种马吃苋地头很多可以炒着吃又嫩又好‘吃又下饭。
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