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为什么用无机肥种出的红薯没有用有机肥种出的红薯好吃？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么用无机肥种出的红薯没有用有机肥种出的红薯好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请:

我们这里地处鲁中南丘陵山区，是生产“红薯”(又叫“地瓜”)的主要产区，这里所产出的地瓜品质优良，香甜可口，淀粉含量高，营养丰富，深受消费者的欢迎。

由于近一二十年以来，不知什么原因，地瓜烂块严重。产量大幅下降。许多农户很少种植。现在却成了稀罕物，现在市场鲜地瓜每斤二元，价格不低。种一亩地瓜大约收入二千元左右。

去年我种植了三分地的地瓜，是杀了大树，又栽上了小树，在树趟里种的，长势良好。个人吃没上化肥，上的豆子，是纯正的“绿色”食品。味道切实比上化肥的香甜。其实“绿色"食品，从处表看和用化肥的看不出什么两样，甚至比用化肥的不差，但吃到嘴里，是两种味道。在市场上，略高于一点点价格，你说破嘴皮子，也没人相信。现在，农村想种“绿色”食品，一个字“难”。一个是难种，原因是土肥，产量低，长的慢，外表差。二是难卖，原因是货卖一张皮，再不价钱的东西，加上精美包装，就卖“天价”。所以，漂色不好就难卖。就像“蔬菜”一样，鲜艳，好看的好卖。有虫眼，显老的难卖。即然如此，谁还再种呢？国家提倡，人民拥护，真有你信吗？和养猪一样，一年的猪，能和4O天的猪一样吗？知道的卖。不知道的买“天价”你相信吗？






回答于 2019-09-11 08:43:50

有机肥又称农家肥，是动植物残体发酵沤成的，如饼肥、动物内脏、动物粪便、骨粉、草木灰等。它含有大量的氮磷钾元素，施用时一定要充分腐熟。

有机肥有哪些呢:饼肥、动物内脏、动物粪便、骨粉、草木灰等等，有机肥这些肥料的来源非常广泛，也容易收集，肥料中含有大量的氮磷钾元素，这些元素都是植物生长所需要的。有机肥这些肥料的来源非常广泛，也容易收集，肥料中含有大量的氮磷钾元素，这些元素都是植物生长所需要的。农家肥是最好的肥料没有含化学物品所以种出来的红薯是最好吃的。

无机肥指的就是化学肥料，尿素，大家很熟悉吧，硫酸铵，这些都是氮肥，能促进植物叶片生长。还有磷酸钙、磷矿粉，这些都是磷肥，可以提高植物的抵抗力的，促进花芽分化。再者，氯化钾、硫酸钾，常见的钾肥，都是含化学物品所以种出来的红薯不好吃






回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么用无机肥种出的红薯没有用有机肥种出来的好吃

不单单只是红薯，包括其他农作物比如白菜、菜苔、水果等都是一样的，用无机肥种出来的就是没有用有机肥种出来的好吃。这是为何呢？

这里我们了解下有机肥和无机肥的区别心里也就大概清楚了。

有机肥一般都是动物的粪便、尸体或者植物的茎叶等经过腐化而成的，这个过程是一个非常复杂的化学和物理并进的过程，最终的产物含有大量的氮磷钾等，而且还含有其他大量的微生物元素，除此之外还会有很多微生物菌种在其中。而无机肥一般都是工厂通过机械设备利用化学反应等进行人工合成的，无机肥通常营养单一，即便是复合肥里面的营养元素也没有有机肥那么多，特别是微量元素更是没得比。



经常使用有机肥和无机肥的土地有几个明显区别：一是使用有机肥的土质更加蓬松，而用无机肥的土质板结厉害；二是使用有机肥的土壤通常是灰黑色，而大量使用无机肥的土壤颜色通常为白灰色；三是用有机肥的土壤种出来的作物品质更高，病害更少。

之所以用有机肥种出来的作物更好吃，也正与上面几点有关。

一是因为土壤中营养元素的含量不一样。有机肥营养元素含量丰富，特别是微量元素含量更多。而无机肥通常都是大量的含有氮磷钾这三种元素，微量元素比较少，但是因为氮素多，所以对于提高产量很有帮助。正因为营养元素不一样，这就出现了有机肥种出来的作物产量没有无机肥种出来的高，但是因为营养元素更为丰富全面。而无机肥种出来的作物生长速度很快，里面的肉质没有经过充分的“同化”就膨大，这就相当于我们知道的西瓜用“膨大剂”后味道差很远是一个道理。因为无机肥营养更为全面，所以种出来的作物的味道相比无机肥种出来的要更好。



另外一个就是土壤板结问题。就像红薯，土壤板结严重的话是不利于红薯膨大的。板结厉害的土壤红薯肯定是难以长得有多大的，像这样的红薯吃起来又硬，而且个头又小，总体来说其品质与疏松土壤种出来的红薯相差太远。

总之，无机肥因为含有的营养元素更为均衡，并且还有大量的益生菌对作物生长有利，这样作物生长出来虽然产量会相对用无机肥的地方低一些，但是风味会更好。而用无机肥最大的好处就是产量会更高，但是长期使用就会适得而反，并且因为营养单一，作物生长过快而失去原有的味道。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

当你吃到热气腾腾的红薯时，那口浓浓的香气，那口软软绵绵甜甜的滋味，让你犹余未尽，欲罢不能。

口感好与差的红芙，它与施肥有着很大关系。

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