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没有基础,能学厨师吗?
厨师,基础,的话没有基础,能学厨师吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
俗话说:厨师是七分墩子,三分灶台,基本功是学厨的必经之路,对于一名厨师,基本功有着举足轻重的作用,它直接影响着成菜的美观度与口感,所以基本功也要重视哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
学厨师不需要会什么,只要你不怕苦,不怕累,不怕脏,基本上都可以去学,而如果想去学的话,也有很多种方法怎样选择去学,比如选择一所技校或者可直接去酒店学,不过选择后者的话,最好有认识的老乡在酒店里面做厨师等,这样你的机会就比别人学的快些,如果没有的话,也没有关系了,只要你够奋斗,能吃苦,肯努力干,你的付出总有一天会有回报。而想作为一名合格的厨师,必须要学懂刀工,翻锅,掌握油温,投料准确适合,勾芡,出锅及时等等,这些是厨师入门的必备基本功。而且在从事烹饪这个行业里,什么地方的风格风味都不一样,什么样的各种花样菜都有,这个对你刚刚想学的人来说,确实挺为难你的,不过只要你够有耐心,有恒心,相信这些都不是事,同时学习厨师需要一定的文化知识和一定的承受能力及判断能力,零基础学习厨师烹饪最好还是去找个好学校进行基本的学习。不管你选择怎样去学,最重要的是学厨师需要的是千锤百炼,不解的努力,不断的总结经验,只要自己不断的努力,若干年以后,相信你一定学会一门手艺。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,既然是学,当然是有无基础都可以的,师傅领进门,修行在个人!
学厨师可以去专业培训学校,或者培训班,也可以去酒店应聘学徒!
可以买一些专业书籍,边看边实践!
学厨师其实就是一个对食材调料特性的理解和处理搭配方式,基本功扎实了,很多菜你看一遍就会!
百丈高楼平地起,一点一点积累吧!多钻研,多实践!
希望我的回答对你有帮助!
回答于 2019-09-11 08:43:50
想学厨师身体健康是基础!其次是脑瓜要灵光!最后就是认真看,仔细听,用心记,不会就问,会了用手做!
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要想学就没有学不会的,我年轻時啥都不会,但是到了实在没有办法的情况下只有逼着自己做了。所以学会了做饭烧菜,请客吃饭办酒席的都能拿上手。所以说想学定能成的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有人天生就会,关键在于行动。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
多谢你的邀请
既然是学,就肯定是不用基础的。只是有了基础上手会快些,叫更上一层楼
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈,只要想
回答于 2019-09-11 08:43:50
学厨师没有年纪的限制,一般零基础即可入门学习,从基本功抓起打牢基础,可以在将来得到更好的发展,有兴趣的话可以去专业的烹饪培训学校进行实地考察了解。
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