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想在县城里学做掉渣饼，有什么好建议吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

想在县城里学做掉渣饼，有什么好建议吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

“学做掉渣饼”可以考虑一下几点：

1.学前考察，以确保掉渣饼市场容量大小是否有市场。区域有居民生活区、学校、医院等人流量大的区域，有几家做饼（烧饼、油饼等面食），口味、销量如何。

2.学中有针对性，根据自身和考察的情况做出适合掉渣饼投放区域的口味、大小。可采取家人试吃、朋友试吃和陌生人试吃的步骤，做出一投放市场就能一炮而红的产品。

3.经营前期，在试吃的基础上可尝试微信朋友圈集赞、转发推广。

物美价廉是不变法则。

希望对您有帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题应该自己先问问自己准备好了没有

技术首先是第一位，必须做到精益求精，其次就是你对这个县城的了解，县城消费群体的经济能力、消费习惯、饮食偏好等等都要做详细的调研。

以我个人对你的建议就是：做好上述工作，一切准备就绪，那就谨记一条，做餐饮一定要有持久的坚持才行，不能抱有一夜暴富的心态，将自己的产品做到极致，坚持下去，会做的很棒。

希望我的回答能够帮助上你。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好我是咖啡猫，其实我觉得你的这个想法很好，如果说地方，那肯定是人很多的步行街，或者是学校周围，是不错的地方。

回答于 2019-09-11 08:43:50

先去糕点店买几款月饼，酥饼，老婆饼，芝麻饼尝一尝，看看那款比较掉渣，然后决定你的渣渣该咋掉为宜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一是人流量，2是味道，

回答于 2019-09-11 08:43:50

关键是要看，消费能力和水平，还有人流。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个挺好的，我做个好几年的，一天三千以上，基本没问题。简单容易操作。最主要的就是气温变化影响发面，还得掌握火候。最主要的是选址，选址最重要。口味也很重要。原材料的选购，成本核算！！我最多的时候四个饼卖了七十块钱！单饼起价三块五

回答于 2019-09-11 08:43:50

阿甘锅盔在北京卖的挺火，你考虑看看

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得你应该先去县城内考察考察。你们本地渣渣饼味道如何，价格合适吗，你打算卖给哪类消费者吃，学成之后准备在哪开店？这都是你要考虑的问题。

技术很关键。如果味道很好，干净卫生，价格合适。不想火都难。

门面的位置也很重要。在人流密集的街道，或者是学校附近，学生多，面食容易吃饱。我在学校门口做过餐饮，感觉饼很畅销。

先去学校附近考察，看有没有卖渣渣饼或其他饼。买几种饼尝尝味道如何。看看哪种饼卖的快。，比较一下。你得根据消费者的口味来做饼。味道再好，消费者吃不习惯肯定影响销售的。

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