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如何控制蔬果中的农药残留？

农药,果蔬,蔬果如何控制蔬果中的农药残留？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

如何控制蔬果中的农药残留？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请。

农药在农作物生产中起着很重要的作用，防治病虫草害，促进了农作物的稳产、增产。但是，由于一些种植户在果蔬上使用高度、高残留的的农药，导致一些果蔬中用药残留很多，人们食用了这些高残留的果蔬以后，会对身体造成严重的影响，甚至会引发中毒甚至死亡。那么如何控制果蔬中的农药残留呢？我认为，应从以下三方面做起：

一是从源头抓起，也就是说从栽培措施上做起。要选用抗病虫的品种，要合理轮作，减少病原，要合理灌溉施肥，做好种子和土壤的消毒，同时，尽量采取物理的方法诱杀害虫。

二是选用生物农药。生物农药无毒无害，安全性高，无残留，对许多害虫有很好的防治效果。

三是选择低毒低残留的化学农药。在不得不使用化学农药的时候，可选择这类农药。但要注意选择对口农药、适时实用，控制好浓度和用药次数，采取合理的用药方法，同时要注意安全间隔，注意不同种类药物轮换使用，防治产生抗药性。

综上所述，如果能做到以上三点，我相信果蔬中的农药残留是可以控制的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在现代社会水果和蔬菜在种植过程中因为病虫的原因，常常会喷洒一些农药又用其它物质喷淋，人体食用的时候必须洗干净才能食用，那么果蔬农药残留如何去除呢？小洋下面介绍自己平时经验以供参考。

1.原因

现代社会的果蔬或多或少都会有一点点残留的有害物质，如何做到最安全食用是目标。

2.水洗

就是在清水中用手搓洗30秒左右能去除大部分的农药和其它有害物质残留

3.浸泡

把要吃的果蔬放到容器中清水浸泡10分钟以上也能起到不错的去除效果。

4.添加清洗

比如用洗洁精、米水或盐水清洗，能更有效去除果蔬上面残留的有害物质。

5.去皮

这个是最简单直接的方法了，能去皮就去皮吧比较保险。

6.加热

开水烫一下果蔬，注意是一下几秒，不要超过10秒哦也能去除大部分的农药和有害物质残留。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在高度文明的今天环境、生活有着日新月异的变化，唯独不变的是民以食为天，吃啥、喝啥和身体健康是人们必不可少的问题。

人们常讲吃出健康，不外乎其中人们对菜篮子的但心。关心我们吃的蔬菜、水果农药残留问题，它可是直接关系到我们的健康。所以整个社会要控制农药残留，还人们一个健康的心理。

控制农药残留问题人人要有意识，从我做起，拥护相关部门制定的规则，并坚决执行有关内容。加强对生产和经营的管理，合理使用农药。把残留降到最低。

在日常生活中也要学会控制蔬菜、水果去除农药残留的方法。

1.去皮是最有效的方法，会失去一些营养成份。但是很多农药残留都在表面。

2.用清水冲洗，洗去蔬果表面的污物，再用请水浸泡10分钟。这样两次也会清除部分农药残留，使用铺助剂清洗也以。

3·空气中的氧气有分解部分农药的作用，所以那些容易保存的蔬果要通过廷长存放时间来减少农药残留。

4.部分杀虫剂随着温度的升高会加快的分解，方法是将蔬果洗静，放入沸水中淖2一4分钟捞出，再用清水洗静。

我们一定要做到这些才能有效控制农药残留。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果你是菜果农，要在种植期，合理安排杀虫时间，在出售前尽可能减少残留。如果你是消费者，对所买蔬果尽可能用清水冲洗，浸泡，合理使用清洗剂（避免二次残留）避免直接食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

要控制果蔬农药残留，必须做到:1合理搭配用药，2严格控制药物的配比浓度。3注意果蔬的安全间隔期。4不使用过期农药。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我会用碱泡，不知道效果怎么样，求个心里安慰吧