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火锅鲜豆皮怎么做好？

放在,水泡,锅中火锅鲜豆皮怎么做好？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

火锅鲜豆皮怎么做好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

豆皮食材好，火锅底料好吃，做出来肯定不差。

回答于 2019-09-11 08:43:50

买这种干豆皮

用热水泡软，切一下

锅中倒油多一点，豆皮控干水份，油热后放入

炸制金黄捞出，凉后会很脆，吃火锅时放入涮着吃味道特别好

回答于 2019-09-11 08:43:50

准备材料：干豆皮，适量

1、将市场上买回来的干豆皮拿出来，放在一旁备用。

2、将干豆皮用热水泡软，放在砧板上用刀切一下。

3、锅中倒油多一点，豆皮控干水份，油热后放入。

4、将豆皮炸至金黄捞出，放在盘中晾凉。

5、这样炸豆皮就做好了，吃火锅的时候将炸豆皮放在火锅里涮着吃就可以了。

这样做也很好吃不妨尝试一下。

回答于 2019-09-11 08:43:50

市场干豆皮儿买回后水洗一下后泡软，稍置；起锅烧油热后将淋过水后的软豆皮放入锅中炸至金黄取出晾凉。涮火锅时加入滚开锅中十到十五秒即可食用。过久则过于软烂失去适中口感！祝您餐餐吃滴开心哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

潮汕牛肉火锅店油炸腐皮的做法如下：

1:干腐皮片切成统一大小的片

2:打开自动控温的油炸炉调至170度

3:温度到达后，用夹子夹住干腐皮一角，将腐皮完全放入热油中，三秒领出控油保持造型

4:放凉后装起备用

注意：干腐皮无需用水泡好再炸




回答于 2019-09-11 08:43:50

准备材料：干豆皮干豆皮用热水泡软，放在砧板上用刀切

锅中倒油多一点，豆皮控干水份，油热后将豆皮炸至金黄捞出，放在盘中晾凉。

这样炸豆皮就做好了，吃火锅的时候将炸豆皮放在火锅里涮着吃就可以了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好是能去专业的厨师学校学习一下专业的知识