您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

在大学集中的地方做特色烤串小店，有什么建议吗？

烧烤,你的,客流量在大学集中的地方做特色烤串小店，有什么建议吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

有几个建议

1首先学生的安全非常重要，一定不能为了节省成本运用不健康的食材

2这个项目很有潜力，大学生消费能力不高，但多是年轻人，吃一顿烧烤可能就是他们最有性价比的餐饮娱乐方式，当年我大学旁边的烧烤店一直爆满

3建议去东北学下正宗的东北烧烤，毕竟烧烤是东北的“重工业”，南方烧烤的味道跟东北完全没法比

4要运用互联网的模式，大众点评，美团，公众号推广全都用起来，即能提供外卖也能吸引周边的非大学生来店尝试，当然要结合自身的运营能力，在有能力提供额外供应量的时候在运用

总结下来烧烤比较传统，但是民以食为天，只要你做的好吃实惠，不愁饭店不火

回答于 2019-09-11 08:43:50

说到大学附近的烧烤，我就想起以前上学时，学校西门畅春园边上的烧烤。

一、氛围好。

喜欢那里的烧烤，夏天在那里撸串喝啤酒的气氛很好，大多数都是校友，虽然彼此大都不认识，但是单单是往来无白丁的氛围就挺好的。

二、冬天烤火尤其好。

那时的烤串，其实已经忘了什么味道，只记得是在墙外的空地上，当时在建畅春园学生宿舍，墙外一片空地，三五个人，围坐一起，中间一个小碳火架子，老板烤完送过来，围坐一起，技能烤火又能让肉串一直不停的加热，吃到半夜，有点指点江山围炉夜话的味道。

三、美好的青春回忆。

毕业以后十多年没去过西门烤翅了，应该早就不让露天烧烤了吧，但是青春留在了那里，西门烤翅，其实就是因为在学校西门对面的烧烤，而得名，但是当时名气非常大。

怀念西门，怀念烤翅，怀念青春





回答于 2019-09-11 08:43:50

大学地段做特色烧烤，因为客源是固定的，所以装修以简单整洁就好，主要是你的烧烤要有特色和口味符合大家，不需要过分的去追求装修。

 2/2   首页 上一页 1 2