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苹果和丑橘可以一起煮吗？怎么煮更好吃？
苹果,橘子,果胶苹果和丑橘可以一起煮吗？怎么煮更好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
苹果和丑橘可以一起煮吗？怎么煮更好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先明确苹果和丑橘是可以在一起的。
不过确实是比较特别的组合，这让我想起来一个爱情故事。
因为丑橘是橘子的一种，所以以下都统一用橘子代替(个人不太喜欢丑橘这个名字，嘻嘻～)。
有一个男孩亲手摘了一筐特别好的苹果送给女孩，一个都没舍得给自己，女孩却毫不在意地说，哦，我喜欢橘子，这个故事到这里就结束，虽然短，却有让人一点心酸。
这个故事告诉我们: 有时你用尽全力的热烈，在别人眼里却是平静。
不过，我倒是希望苹果和橘子能在一起。
现在，让我们先看看双方的优点:
苹果煮熟的功效:
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更好。煮熟的苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。其实果胶还具有刺激肠内益生菌群生长、消炎的功能。煮熟的苹果含有丰富的鞣酸，具有收敛作用，并能吸附毒素，故适合于小儿腹泻、痢疾后食用。
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
温情提示：苹果煮熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏。所以，根据需要，想要着重补充水溶性维生素的朋友，建议生吃，清洗时，有条件的话用凉开水冲洗干净，避免自来水中的细菌带入口中哦。
需要吃煮熟苹果的朋友，烹制时，应该洗净并去芯，因为皮上可能会残留农药，而苹果芯中含有毒素，如果不去芯可能会引起中毒。
说完苹果，让我们再来说说橘子。
一说到吃橘子，很多人都会说吃橘子上火，实则不然。
《本草纲目》记载“橘实气味甘、酸、温、无毒”，由此可见，橘子是温性的，并无上火之说。 橘子有止渴、开胃、去膈的食疗功效。但是不能吃太多，因为橘肉生痰，尤其感冒有痰的时候不益多吃。
最后，苹果和橘子圆满的在一起:
橘子去皮，把橘肉上的白色筋络挑干净。拨成小瓣，备用。(挑下的橘络不要扔，因为橘络是非常好的药材。归肝经、肺经，善于痰阻经络的咳嗽、胸痛。另外，酒后呕吐时，把橘子筋膜炒一下，煎水服用，也有很好的解酒止吐的食疗功效。)
用锅将水烧开。
倒入水果，煮开后即关火，根据口味调入蜂蜜或冰糖（一定不能煮的太久，不然水果里的营养成分会流失或被破坏）即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
苹果和丑橘可以一起煮吗？
1、当然可以一起煮，煮在一起可以让维生素互补也是好处多多啊。
2、记得有一份报道说，一个百岁老人每天睡午觉起来后都要喝一碗煮好的苹果水，这个习惯坚持了几十年。
3、那么苹果、橘子煮水的好处在哪里呢？我认为适合肠胃功能弱和有肠胃疾病的，脾胃虚弱的人群，这些人群不适合吃生冷的食物，煮熟后易消化吸收。
4、苹果、橘子里面富含维生素，矿物质，纤维素，可以润肠燥，通便，老人长喝可以预防便秘，而且有抗衰老，润肤，生津、健脾、预防心血管疾病等等功效。
怎么煮好吃？
1、首先看你注重口感还是健康。注重健康的做法：把苹果去皮切片或小块儿均可，丑橘剥皮，分开瓣儿，放锅中加清水，平齐或少一点水即可，开火煮10分钟即可食用，丑橘不去白筋儿可润肺止咳，但是口感稍差。
2、注重口感的做法：把丑橘去掉白筋儿，加冰糖一起煮十分钟，晾凉后口感更佳。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
苹果切块，橘子剥皮，撕掉白膜，一起下锅，用红酒煮也不错，加上冰糖，一道红酒风味的糖水果就做好啦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你这个问题很奇葩！为什么要把它们煮着吃呢？
我苹果喜欢咬着吃，丑橘喜欢“剥了皮，吐了核，一囊一囊吃”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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