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如何用玻璃杯泡出一杯好茶？

玻璃杯,银针,玻璃如何用玻璃杯泡出一杯好茶？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

如何用玻璃杯泡出一杯好茶？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

玻璃杯主要适合用来冲泡花草茶，白茶，绿茶，黄茶，水果茶。有较高的观赏性和趣味性。在冲泡过程中使用方便操作简单，就比如说绿茶中的龙井。在冲泡之前先将玻璃杯用沸水淋一遍，起到预热茶杯的作用，之后取3克茶叶加200毫升80度左右的热水，冲泡3到5分钟后便可饮用，关键是要控制好温度，温度过高会将茶叶烫坏，影响茶汤的风味。再比如说黄山毛峰，一样也是将温度控制在80度左右，可以连续冲泡两到三次。再来说说白茶，冲泡白茶温度保持在80度到85度即可。再来说说黄茶中的君山银针。君山银针是最适合用来玻璃杯冲泡，先用开水预热茶杯，预热完之后一定要擦干玻璃杯，以避免茶芽吸水而不易竖立。取君山银针约3克，放入玻璃杯中待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的玻璃杯中，至二分之一处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。倒完水之后，拿一个玻璃盖片盖在杯口，约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮， 并且在芽尖上有晶莹的气泡。

回答于 2019-09-11 08:43:50

根据不同茶的种类，用不同的水温进行冲泡，玻璃杯能透视茶的全部，茶质量得好好坏坏，直接呈现在茶客们视觉里。我的方法是， 首先把玻璃杯倒放在茶的盘上，用开水冲烫。一是消毒二是增加玻璃杯的温度，取出适量的茶放入玻璃杯中，戴上防烫手套，把玻璃杯来回摇晃，使茶叶在玻璃杯中，均匀受热。这样泡出来的茶。才会更加香甜。