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想进军餐饮行业，一个人如何做小吃生意？
小吃,煎饼,个人想进军餐饮行业，一个人如何做小吃生意？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
想干餐饮，首先一定是先确立自己的产品，是做黄焖鸡，还是大鸡排，还是小吃，还是火锅，麻辣香锅等等，那么下一步就要在确定产品的基础上去延伸，定义这个产品的属性，产品的属性决定了你的受众，决定了你的店面，决定了你的选址等等。
不管选址、装修还是定价、营销都要围绕产品进行才行，一切以产品为中心，也就意味着一切以顾客为中心。
如果你想做小吃生意，那么小吃的一个主要产品属性就是亲民、接地气。
在选址上，小吃街、美食城、大学周边就是优先选择的位置。
在店面选择上，小而美决定是正确之选，店面不需要太大，装修要轻装修，重装饰，省成本且精致。
在定价上，既然是小吃，一定要调查好市场的平均水平，就算产品在口味上有优势，价格也一定不能差的太多，因为太高，多好吃也少有人买单。
在运营上，接地气的优惠和推广同样关键，组团来吃，买一赠一，免费试吃等等都可以尝试。
当然，不管做什么行业，诚信经营也很重要，总之，想要做好小吃生意，就要做到从里到外的接地气，只要这样才能在餐饮行业站稳脚跟。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
请问亲，你买的制作杂粮煎饼炉灶是在淘宝上买的吗？是哪种款型的机器？价钱多少？
回答于 2019-09-11 08:43:50
简单！出歺快！价格接地气！饥饿营销，限量！不要想发财，记住你是一个人！
回答于 2019-09-11 08:43:50
做小吃不如跟我做水管家电清洗行业，新兴健康产业，投资小竞争少，一人可做不用门店，入行门槛低
回答于 2019-09-11 08:43:50
单抢独马来闯干，首先要从基本来操练；
回答于 2019-09-11 08:43:50
一个人进军餐饮行业，做小吃是比较恰当的选择，因为人手有限，一个人既要做食物，又要招揽生意等，建议做一些简单且效率高的小吃。
简单且效率高的小吃
简单的小吃在于可以有效的节约制作食物的时间，这样可以给招揽生意提供一定的时间。效率高的小吃益处在于可以通过增加小吃的数量，获得更多的收益，这样可以更快的盈利。例如，煎饼果子、烤冷面、手抓饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍等是不错的选择。
煎饼果子/烤冷面/手抓饼/鸡蛋灌饼/肉夹馍
首先说，煎饼果子、烤冷面、手抓饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍等食物可以共用一套锅具，这样在一定程度上减少成本，并且也可以保证高效，并且种类多样，可以吸引更多的顾客。
小吃周边商品
除了主营小吃意外，可以添加一些与小吃相关的周边商品，例如、豆浆、粥、饮料等等，这样无形中增加了一项收入。
保证质量，获得回头客
回头客是生意的重要支撑，保证高质量的食物，回头客自然越来越多，这样小吃的生意及收入会比较稳定。
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