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过年你那里有什么地方特色美食？
客家人,客家,年糕过年你那里有什么地方特色美食？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在条件好了，以前所谓的特色美食也入入寻常百姓家中，都变平常了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。我们云贵川西南地区，过年有一道地方特色美食就是：酥肉。选择猪肉的上半身肉，肥瘦相间。将肉切成片后，用花椒、盐、姜末、料酒、淀粉和鸡蛋清混合调匀，腌制五分钟后，放入烧热的油锅中炸，肉只需炸到八分熟即可，盛出后微凉即可食用。炸过的肉不仅很香，而且还会将猪肉里的油炸出，因此吃起来不会太腻。喜欢吃辣的朋友，在肉调制时可以适当加入干辣椒粉，或者炸好后蘸干辣椒碟吃，也是十分美味的。大家可以在头条号上关注“巴适厨房2019”，我们将会贡献酥肉的具体视频做法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
北通州下酒菜一炸络饸？
回答于 2019-09-11 08:43:50
直接上图片，猜猜这是哪里，看看大家认识多少美食吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家是东北黑龙江的，过年有好多，比如，小鸡蘑菇，扣肉，酱骨，酱猪肘，猪蹄子，各种各样淡水鱼
回答于 2019-09-11 08:43:50
贼好吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆馒头很好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
五香牛肉，胡辣汤。烩面，年糕，
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪血丸子湖南神菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
杭州有春卷这一小吃上桌，可甜可咸，为酒席前菜，可填肚宜胃，也可作小吃安抚小朋友。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最热闹莆田，人人都是红衣服
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