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除夕夜各个地方的年夜饭有何不同？
年夜饭,饺子,的是除夕夜各个地方的年夜饭有何不同？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
春节是中国的传统节日，除夕夜的团圆饭自然是很隆重置办，广西本地的年夜饭可以说菜品丰富，菜式也多，煎焖炸炒烫，应有尽有，通常都做十个大菜（主要以晕菜为主）以上，满满一大桌。各家菜的做法虽然各有不同，但有三样菜是每家必须上桌的：
1.白切鸡，皮爽肉滑，蘸特制酱油作佐料，别有风味
2.香芋扣肉，色泽金黄，酥而不烂，肥而不腻，芋片芳香，肉片味醇、色、香、味、形俱佳
3.炒鱿鱼卷，这款菜是要“年年有余”意头。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们广东罗定主要的是，白切鸡，鱼腐，鱼丸，鱼，扣肉。
天津吃包子，
辽宁吃馅饼，
河北吃火烧，
山西刀削面，
上海吃混沌，
北京炸酱面，
湖南臭豆腐，
湖北热干面，
香港吃茶点，
重庆吃火锅，
陕西吃凉皮，
台湾吃烤肠，
四川吃辣椒，
福建什么都吃，
广东什么都要吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己做的锅贴，美味与否
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们本地的年夜饭桌上必不可少的三道菜分别是盐酸扣肉、蒸鸡蛋圈、冷拌折耳根，其它就根据个人喜爱了，总之很丰富的，甚至桌子都放不下来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
春节是我们华夏的传统节日，哪么传统节日又是如何形成的啦，中国从古文化到传统文化重尚:自然，己天，地，人，神，为中心:发现了一年可分四季，春，夏，秋，冬，一年可分十二月一年可分二十四个节气，古人注书有易径，周易，八卜，罗盘，山川，神曾，风水学等等一系列理伦，:告诉人们人以自然如何相处，到什么季节，盖作什么，这就有了节日和习俗，，
回答于 2019-09-11 08:43:50
天津吃包子，
辽宁吃馅饼，
河北吃火烧，
山西刀削面，
上海吃混沌，
北京炸酱面，
湖南臭豆腐，
湖北热干面，
香港吃茶点，
重庆吃火锅，
陕西吃凉皮，
台湾吃烤肠，
四川吃辣椒，
福建什么都吃，
广东什么都要吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
年菜（酸菜）春节是我们中国最大的节日，子女都放下手中的忙碌纷纷踏上春运的旅途回家陪爸爸妈妈爷爷奶奶过一个吉祥如意的中国年，我们云南春节比较喜欢的是年菜，我们本地方称之为酸菜，就是在煮鸡的时候，把喜欢吃的菜都放入大锅里一起煮，放个一两天菜酸了后才口感更佳，但是不联系热地方的朋友尝试，因为会把年菜放变质，都说逢年过节都要吃肉，但是感觉却颠倒过来了，香彭彭的鸡已经成了年菜的陪衬，或许就是所谓的醉翁之意不在酒吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
在美食领域，年夜饭怎么说也是讲究百花齐放，各个地方各家的年夜饭也都大不同。
粉蒸排骨，卤牛肉，鲍汁萝卜，毛蟹年糕，莲藕排骨汤，糯米圆子、白糖糕……活跃在四海八荒的年夜饭饭桌上。
君不见，散落在四海天涯的明星们，晒出的年夜饭也是各不同：
大北方的小岳岳，晒的是彩色的饺子，只有饺子；
港粤的年夜饭就清淡许多，比如胡杏儿、黎姿家，就是一桌子家常的粤菜；
小鲜肉黄景瑜家倒是比较传统，狮子头、红烧鱼、炒大虾沐伯；
韩沐伯的年夜饭是济宁味道，也是鲁西南的味道，枣馍如山，羊汤，还有筒子鸡……
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