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还记得小时候过年打爆米花时的热闹场景吗?
爆米花,的人,玉米还记得小时候过年打爆米花时的热闹场景吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
还记得小时候过年打爆米花时的热闹场景吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时记忆最深刻的莫过于早春二月,吃爆米花的场景。
想吃爆米花,连空气中都弥浸着爆米花的香味,既使没有走乡窜户的民间抄爆米花的人,我们照样吃上香喷喷的爆米花。当我们走在开满红、白豌豆花的大河坝,找到河面宽阔而平静的河段,就能寻到米粒大的沙粒,弄它个三、五斤,在河水里淘洗干净晾干,就是爆米花最好的催熟、增香的最佳搭挡。
先把沙粒放进锅里炒热,然后放进玉米,我和我姐我妹,一人传火,一人拿着锅铲不停的翻抄,不一会儿,一棵棵白\的、黄的、花的玉米粒蹦出一朵白白的小花,爆米花的香味溢满整个房屋,那些不开花的小哑巴,咬起来嗝嘣嗝嘣响,比那些铁家伙炒的更香更脆。
村里来了炒玉米花的人,每家的小孩象小鸟一样欢欣雀跃,抱出自家的柴火,拿出玉米或大米,排列子等着,在打开装玉米阀门的瞬间,一个个双手捂着耳朵,生怕“嘣的一震天响,把耳朵震||ong],了,谁家先炒好,就一拥而上,疯拖着吃,大人们开心说笑,小孩了们围着嬉笑打闹,
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小吋候记忆最深刻的,莫过于早春二月,炒爆米花的场景。
想吃爆米花,连空气中都弥漫着爆米花的香味,即使没有走乡窜户炒玉米花的人,我们照样吃到香喷喷的爆米花。走在开满红、白豌豆花的大河坝,在河面宽阔,河水宁静的河段,就能寻到米粒大的河沙,弄它三丶五斤,在河水里掏洗干净晾干,就成了炒爆米花催熟、增香的最佳搭挡。
先把沙粒到在锅里炒热,然后放进玉米粒,我和我姐我妹,一人往灶孔里传火,一人手里拿着锅铲不停的翻抄,过不多久,爆米花的香味溢满整个房间,那些白的、黄的、花的玉米粒,一眨眼开出一朵朵小白花,那些一棵棵没开花的小哑巴,吃起来嗝嘣嗝嘣响,又脆又香,比机器炒的好吃多了。
村里来了炒爆米花的人,震天响的声音全村人都知道,可以吃上香喷喷的爆米花了,小孩子们欢呼雀跃,抱出家里的柴火,端出大米或玉米,排列子等着,看着长得象蝌蚪样的机器,炒爆米花的不急不燥,慢条丝里的一手摇着把手,一手拉着风箱,圆不拉及的小肚腩在熊熊燃烧的火光中,不停旋转、翻滚。在打开阀冂的瞬间,我们双手捂着耳朵,嬉笑打闹,大人们在旁边谈笑,谁家先炒好,不管三七二十一,一拥而上,疯抢着吃。
爆米花不仅是我们平民爱吃的零食,也是全世界人的最爱,还记得哈里王子在影院吃爆米花,旁边小女孩偷吃的情景吗?
找个空闲时间,去弄些粗沙粒回来,放在家里,想吃爆米花,自己炒了吃,多好灬
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