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过年时最喜欢吃什么？
想吃,饺子,都是过年时最喜欢吃什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
非常感谢能回答你的问题，我是美食作者，厨师小灰灰，接下来我就分享我过年爱吃的的菜给你！
宫保鸡丁的食材有
鸡肉 黄瓜 青椒 花生 料酒 葱 姜 蒜 郫县豆瓣酱 干辣椒 花椒 醋 糖 盐 水淀粉
宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉或鸡腿都可以，《用这些肉口感比较嫰》切丁。加蛋清生粉上浆，放姜葱料酒腌制下
步骤 2
葱姜蒜，葱要切成小段
步骤 3
黄瓜或青椒切丁
步骤 4
小火炒郫县豆瓣，炒出红油后，《小提示，一定要小火慢慢炒香，火大了容易糊》放葱姜蒜，干辣椒。花椒，炒香，放入鸡肉，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色
步骤 5
放作料，醋2汤匙，糖2勺，盐，生抽，
步骤 6
放入花生和黄瓜丁《这些容易熟的最后放》
步骤 7
调入水淀粉，勾芡，即可
宫保鸡丁的小贴士
1汤匙的料酒的目的是去腥，经过高温味道已经挥发了，基本没有什么味道。
上浆就是，把鸡肉丁和淀粉，鸡蛋清，这样处理口感嫩滑！
希望我的回答对你有帮助谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们新疆过年能吃上海鲜那是最好的了。但是新疆也有特别好吃的，哈萨克族做的熏马肉，熏马肠，熏鹅，熏鸡等等，都是新疆人过年喜欢吃的食物。
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年最想吃脆萝卜！
回答于 2019-09-11 08:43:50
水饺，我是北方人，饺子逢年过节家家都吃，春节作为我国传统节日，更是离不开饺子了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要妈妈做得，无论吃什么都香！
回答于 2019-09-11 08:43:50
各个地方的美食各有不同，我们这边过年大多会做凉拌鸡和水煮鱼，香肠腊肉也少不了
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年最想吃什么？
那当然是妈妈做的饭！
在外面工作一年
拿到了工钱
回去吃一顿，妈妈做的饭
感觉一年的辛苦也是值得的
也能回去陪陪父母亲
回答于 2019-09-11 08:43:50
各位朋友新年好，欢迎来到小神厨房，我是熊小神，过年莫过于爸妈在家一起团团圆圆，在家吃什么都没有关系，重要的是一家人，当然我还是喜欢我妈包的抄手（馄饨）
元宝馄饨
过年主食材：半斤猪肉（猪腿肉）、5根香葱、4瓣蒜、2块老姜、1颗鸡蛋、1枚铜钱、1斤抄手皮、青菜
配料：花椒粉、盐、鸡精、香油
ps：为什么选择猪腿肉呢，家猪在平时动的过程中，腿部是最有力的，做肉馅吃着有嚼劲，猪肉肉要肥瘦相间的。
（1）将配料进行清洗，依次把蒜、姜、葱进行切断，装入碗中备用
（2）这个时候操作我的主食材，将猪腿肉切成小段，用到慢慢讲猪腿肉剁碎，然后倒入蒜姜葱末继续剁碎。
（3）剁碎之后装入碗中，依次加入盐、鸡精、花椒粉、鸡蛋进行搅拌
（4）打好半碗清水，1根筷子，准备包元宝馄饨
（5）其中1个抄手（馄饨）放入一枚铜钱，看谁吃到
（6）搞定好之后，我最喜欢的一步，开火、加水、烧开，放入青菜煮熟，然后吃好多元宝馄饨（抄手）煮好多
（7）煮好之后捞出来，放入一点香油、鸡精、葱花，最后还有一勺猪油，这个是灵魂，好了一道带有福气的元宝馄饨就做好了。
菜已备好，客官请坐，小神上菜，请慢用！
各位朋友，知道为什么要包一枚铜钱在馄饨里面吗？欢迎留言，谢谢！
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