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春节你的拿手菜是什么?
拿手菜,的是,都是春节你的拿手菜是什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
拿手菜是最简单最实用的蛋炒饭,虽然很多菜自己也会做,但是调料自己掌握不好,口感欠佳。而且自己也不是大厨,火候经常也拿捏不准,炒得有点老或者偶尔不是全熟。反正只能凑合吃。蛋炒饭容错率高,也简单。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1,爆炒辣子鸡,就饭,当零食吃,下酒,皆是神器。
2,炖个鸡汤,炖好后,把鸡捞出来撕成丝状凉拌个麻辣鸡丝,趁热吃才美味。
3,蒜苗炒个腊肉。
4,蒸个盐烧白,必然是稀溜耙的那种入口即化。肥而不腻。
5,红烧豆瓣鱼,目前为止最后收汁始终拿捏不好,讲究能吃,过年必须有鱼嘛。
6,炒几个素菜,凉拌个泡菜,足够。
以上我能独立完成的几个菜,过年嘛,吃的是家常味,川菜讲究味大于型。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最拿手的是小炒肉,水煮肉片,还有我们老家特色的九斗碗其中的一样大菜,叫“粑粑肉”,也叫“香碗”大家想不想看怎么做的呀,什么时候给大家出一个这样的视频。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有最拿手的,只是喜欢做菜@_@
回答于 2019-09-11 08:43:50
拿手菜是最简单最实用的蛋炒饭,虽然很多菜自己也会做,但是调料自己掌握不好,口感欠佳。而且自己也不是大厨,火候经常也拿捏不准,炒得有点老或者偶尔不是全熟。反正只能凑合吃。蛋炒饭容错率高,也简单。
回答于 2019-09-11 08:43:50
煎带鱼,红烧狮子头
回答于 2019-09-11 08:43:50
1,爆炒辣子鸡,就饭,当零食吃,下酒,皆是神器。
2,炖个鸡汤,炖好后,把鸡捞出来撕成丝状凉拌个麻辣鸡丝,趁热吃才美味。
3,蒜苗炒个腊肉。
4,蒸个盐烧白,必然是稀溜耙的那种入口即化。肥而不腻。
5,红烧豆瓣鱼,目前为止最后收汁始终拿捏不好,讲究能吃,过年必须有鱼嘛。
6,炒几个素菜,凉拌个泡菜,足够。
以上我能独立完成的几个菜,过年嘛,吃的是家常味,川菜讲究味大于型。
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年了,我最拿手的一道菜,菜名叫做“老少健康”,大酒店菜谱都很少见过这道菜。[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧狮子头因为爱吃所以会做
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪骨头烩酸菜
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