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春节你们吃的年夜饭有什么讲究吗?
年夜饭,讲究,饺子春节你们吃的年夜饭有什么讲究吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
春节你们吃的年夜饭有什么讲究吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们在东北农村,我来说下我们这边的年夜饭上的讲究吧。
首先最讲究的,就是团圆。人必须到齐,不能少了人,才能开饭。外地不论工作多忙,没有及特殊的情况,一定要回家吃饭。我想这也是年夜饭最重要的意义吧。
其他的都是一些风俗习惯,每家也都不同,不算啥太大的讲究。比如说:
年夜饭肯定都要吃饺子,还都是现包的,大年三十的晚上,一家人围在一块,一边包饺子,一边看春晚。等到十点左右,开始煮饺子,饺子煮好了,开吃之前要放鞭炮,放烟花,放二踢脚。
吃完饭之后,一般都要继续看春晚,唠唠家常,过了十二点之后睡觉,意为守岁。这个现在也很多家庭不讲究了。
还有其他的比如,做菜要做正好十个菜,象征着十全十美,菜品里必须要有一条大鱼,包饺子时候会放几个硬币,谁吃到,谁一年都会好运连连等等。
其实类似的小讲究,在年夜饭当中,还有很多,主要都是为了起到活跃气氛的作用。
生活不能缺少仪式感嘛!
以上是我分享的我们东北农村这边年夜饭的一些小讲究,手机码字不容易,谢谢点赞的朋友!非常感谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
有讲究,我们这要拜过神和祖宗后才能吃的。还有拜神必须有肉的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
记得小时候在老家过年,那时候比现在讲究的多。三十晚上吃年夜饭之前,要做好几样必须做的事情。饺子一定是纯肉馅的,个头也很大。里面还会包上俩个硬币,谁吃到就说明谁今年的运气好。还要包几个盒子,就是圆形的饺子,寓意生活和和美美。
大概10点左右的时候妈妈开始热白天做的菜,这些菜里一定要有鱼,猪蹄,排骨。爸爸会在院子里陇一堆火,小弟把准备好的长长的鞭炮点燃,爸爸还要在门外烧纸钱,说法是请神,因为家里一到过年会供奉老祖宗。每年过年都要请祖宗回家。
妈妈一定会喊我和弟弟洗脸,新的一年开始了。妈妈把煮好的饺子盛在碗里,三个碗,每个碗里放三个饺子,这是给老祖宗的,然后再盛我们吃的,饺子不能全捞出来,锅里一定要留几个,妈妈说压锅。准备吃以前,爸爸先给供奉的老祖宗上香,摆酒,磕头。妈妈和弟弟也要磕头,我是女孩,所以不用磕头。说是长大以后要嫁出去,早晚都是别人家的人。
一家人开始吃年夜饭,这个时候说话必须大声点,因为外面家家户户都在放鞭炮,甚至还能听到别的村子里的鞭炮声。年就在鞭炮声声里过去了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有讲究,就这么吃吃玩玩
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有讲究,就这么吃吃玩玩
回答于 2019-09-11 08:43:50
除夕吃饺子,整几个菜喝杯酒一家人相互祝福一下,坐下来喝水嗑瓜子看电视加手机
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家三十年夜饭里面必须要有一道活菜,就是用胡萝卜和粉丝的凉拌菜,特别好吃,每次都要拌一盆子
回答于 2019-09-11 08:43:50
记得小时候在老家过年,那时候比现在讲究的多。三十晚上吃年夜饭之前,要做好几样必须做的事情。饺子一定是纯肉馅的,个头也很大。里面还会包上俩个硬币,谁吃到就说明谁今年的运气好。还要包几个盒子,就是圆形的饺子,寓意生活和和美美。
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