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年夜饭你们家做的鱼是什么鱼?
鲤鱼,年夜饭,年年有余年夜饭你们家做的鱼是什么鱼?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
年夜饭你们家做的鱼是什么鱼?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
年夜饭上,要吃涟鱼,就是连连有余。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲤鱼一一锦鲤!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
买条鲟鱼清蒸
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲤鱼跳龙门嘛
回答于 2019-09-11 08:43:50
买一条草鱼做酸菜鱼,再买一条鲤鱼做红烧鱼
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲢鱼或者年鱼(是一种不带鱼鳞的鱼)。其实现在过年已没这么讲究了。我们这里大多人家都是,青鱼,鲤鱼,桂鱼,鳊鱼。总之桌子上必须有鱼,至于什么鱼全凭各自喜好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
准备买两条草鱼做熏鱼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做了一个家庭版鱼跃龙门
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧带鱼和清蒸鲈鱼
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常感谢能被邀请回答这个问题,我觉得吃什么鱼取决于自己家乡的地里因素所决定的。比如我的家乡在中原,黄河以北我们这经常吃的是鲤鱼,草鱼,鲫鱼等等,特别是黄河小浪底那的野生大鲤鱼味道鲜美!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀,我们这边年夜饭(家庭非酒店)做鱼很讲究,95%以上的家庭都会选择鲤鱼。选择鲤鱼的含义就是:“鲤鱼代表着吉祥富贵、锦上添花和连(年)年有余等,也有鱼跃龙门的说法在内。”
年三十的鱼一般选择熟烹、简烹(煎熟)和生鱼。大多数人会选择生鱼放桌上,因为我们这边年三十不能吃,留(余)着年后(年初三)才可以吃,寓意着年年有余
。因为我们这边的习俗年初三以后就是过年结束了,就要“送年走”。早晨起早洗漱干净后放鞭炮,伴随着炮竹声把一切的霉运都带走,寓意着竹报平安。
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