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年夜饭最不可缺少的一道菜是什么？

年夜饭,地瓜,拔丝年夜饭最不可缺少的一道菜是什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 你家的年夜饭最不可缺少的一道菜是什么？青菜萝卜各有所爱，你家最不能缺哪道菜呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

各个地方风俗不一样吧，我们江西那就是腊肉，没有这道菜就没有年味，好比端午没有粽子中秋没有月饼一样的，腊肉这道菜在江西湖南湖北贵州四川都是过年的特色菜肴，其它地方就太清楚了，现在没有什么人家养猪了，以前我们那都是年前杀一头猪，火炉上挂满了猪肉猪肠猪肝猪肺鸡鸭鱼等肉类，薰制的腊肉可以吃到来年春暖花开的时候，现在没人养猪了都是上街买一点薰制，过完年就吃了，有的人家不想麻烦就吃新鲜的猪肉，年味越来越淡了。




回答于 2019-09-11 08:43:50

酸菜粉条，妈妈的味道。

亲，复出啊？




回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，作为北方人年夜饭最不可缺少的一道菜应该是红烧鱼

回答于 2019-09-11 08:43:50

家乡年夜饭最不可缺少的鸡、年年有鱼

回答于 2019-09-11 08:43:50

年夜饭必须有鱼(年年有余)

回答于 2019-09-11 08:43:50

鱼，寓意着年年有余

回答于 2019-09-11 08:43:50

年夜饭必须有鱼(年年有余)

回答于 2019-09-11 08:43:50

年夜饭拔丝地瓜不能少！

拔丝地瓜这道菜，好吃好看有营养！老少皆宜！

特别是过年大鱼大肉吃的多，打麻将，追剧不爱动，容易积食！

拔丝地瓜有宽肠通便，和血补中，增强免疫力的好处，对冠心病，动脉硬化都有预防作用！

拔丝地瓜味道甜美，吃法有趣，缠缠绕绕的小孩子也喜欢！

拔丝地瓜做法简单，把红薯去皮切块，过油。

大勺留少许底油，放白糖熬制发红起泡。倒入炸熟的地瓜，反复翻炒，直到能拉出丝即可出盘！

回答于 2019-09-11 08:43:50

家乡年夜饭最不可缺少的鸡、年年有鱼