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有大年初一早上吃饺子的吗？
饺子,年初,吃饺子有大年初一早上吃饺子的吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大年初一早上肯定要吃饺子的，因为这是中国的传统习惯。
你这是逗我的吧？我家就从来不吃饺子，难道我不是中国人？
事实上，大年初一吃饺子，只是部分中国人的习俗。别的地方我不知道，至少我所在的上海以及上海所属于的吴方言文化圈（苏南加浙江）大年初一从来不吃饺子。不仅大年初一不吃，平时也不吃，相对应的，我们有一种食物叫馄饨。
其实我个人还是蛮喜欢吃饺子的，但是我包不来，我只会包馄饨。江南人家没有几个会包饺子的，这里的人不擅长擀面。
江南人过年会吃年糕、圆子和八宝饭。但也不是说一定的，毕竟民俗发展到现在，有没有大家都无所谓了。平时又不缺吃的。
年糕有糖年糕和水磨年糕两种流派。前者是糯米做的，放猪油、糖、各种干果蜜饯，蒸来吃，苏州黄天源、上海老大昌都是著名老字号，卖出的糕团很有人气；后者是粳米做的，以宁波最为出名，又叫宁波年糕。这种年糕是淡的，切成片，可以炒，可以煮汤，还可以下在火锅里。可咸可甜，甜的就是糖水煮或者糖油炒，咸的花头就多了，可以荠菜肉丝炒，可以菠菜肉丝炒，可以黄芽菜肉丝炒，还可以用蟹来配，上海家常菜中鼎鼎大名的毛蟹年糕，六月黄对半切，加年糕，浓油赤酱，甜咸适口，宁波家常菜中的白蟹年糕汤，不要太鲜哦！
毛蟹年糕，用的是河蟹，六月份的河蟹又叫六月黄。
白蟹年糕，用的是海蟹，这种蟹两头尖尖形似梭子，当地人叫它梭子蟹。
圆子就是汤圆，北方人叫元宵，江南人叫圆子或者团子。分圆子和小圆子。小圆子是实心的，淡的，放酒酿，烧汤吃，烧出来就是甜的了。也可以加上切成块的水果，烧成酒酿圆子水果羹。
圆子是有馅的，又分甜咸两种。甜的有豆沙、芝麻、枣泥、花生、香芋……
咸的比较简单，就是肉和菜肉，菜肉里的菜一般用荠菜。上海老字号小吃王家沙出过一款蟹粉的，用的是蟹粉和肉。
去江南古镇旅游，留意一下可以看到有现场包圆子煮圆子卖的，各种馅心都用，包的时候会以圆的、长圆、一头尖的、两头尖的来区分。按个卖，前几年是一块钱一个，现在普遍两块五，有的地方已经涨到了三块了。和北方人吃饺子半斤起卖不同，我们这边卖烧麦卖汤圆甚至卖馄饨都可以按个卖的，特别人性化，哈哈哈！
八宝饭不介绍了，好像各地都有，都差不多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不，交子時、初一中午或晚飯餃子，除有來客隨變更。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃啊，因为年三十晚上的还剩下不少
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请：大年初一早年年都吃饺子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有还有的是吃汤圆
回答于 2019-09-11 08:43:50
大年初一不吃饺子了，都是吃鸡吃鱼，谁还去吃饺子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃，必须的。
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