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过年的年夜饭你们会吃饺子吗?最爱吃什么馅的?是蒸饺还是煮饺?
饺子,都是,女娲过年的年夜饭你们会吃饺子吗?最爱吃什么馅的?是蒸饺还是煮饺?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
你好;吃煮饺子。饺子取其斜音是交子,即:新年与旧年交于子时,所以过年要吃饺子 北方习惯吃水饺,有万象更新之意 另外过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。 饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
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