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农村过年，为什么桌子上的菜都是双数而不是单数？有讲究吗？

双数,偶数,都是农村过年，为什么桌子上的菜都是双数而不是单数？有讲究吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

农村过年，为什么桌子上的菜都是双数而不是单数？有讲究吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

常言道点菜不能“三五七”，宴请点菜双数才吉利。



《风俗通义》、《汉书》中的：……百里不同风，千里不同俗，户异政，人殊服。

“三里不同风，十里不同俗”。一个地方一个地方的风俗，但是在咱们中国有些规矩和习俗是一样的！请客吃饭，菜的份数就只能为双不能是单。中国人讲究偶数是吉利，奇数不祥。点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。



之所为我们中国的习俗中忌讳三菜、五菜、七菜，一般认为“三菜”是死囚临刑前才吃三个菜，也有“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”；五菜大家会认为“无财”做生意的朋友很忌讳；七菜摆上桌其有“凄惨”的谐音。


我们常说的“四凉八热”，就是一般的宴席标准。如果宴请贵客，一般为十二道主菜，宴请贵宾的豪华宴席，主菜一般十六道，甚至三十二道。一般宴请，根据人数，一般采取“N+1”凑双数，如果菜量比较小，要“逢三加一凑双数”，每三个人再加一个菜，就基本够吃了。

一般来说，菜的多少，主家会根据规格的高低，客人的身份地位、关系的熟悉程度来定菜的数量，四个、六个、八个、十个、十二个，多少不等，但必须都是偶数！而且开始喝酒动筷的时候桌子上的菜数必须是偶数！



春节临近、朋友相聚，大家在一起推杯换盏，但一定不要过量，健康、安全才是最重要的！



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