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曾经流行的农家乐,如今为啥越来越冷清?
农家乐,游客,都是曾经流行的农家乐,如今为啥越来越冷清?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
曾经流行的农家乐,如今为啥越来越冷清?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
农家乐就是农村人在农村自家或者附近搞的一个有游玩,吃饭,娱乐的休闲场所。
生活在城市里的人,每天面对城市里快节奏的生活,冷冰冰的高楼大厦,车水马龙川流不息的人们。就会很怀念农村的那种人与自然,淳朴善良,慢节奏的生活。
这个时候有些农村人面对城里人的需求就搞起了农家乐,自己种的有菜,自己养的鸡鸭,自己的房子,成本也不大,城里人既享受了农村自然风光又能吃上纯天然无公害的农家饭菜,心情舒服了,农民自己的收入也提高了,所以一些城市里的人在周末都很乐意来农家乐的。
最近为什么不愿意来了呢。
第一,就是收费高了,随着农家乐的人越来越多,一些目光短浅得店家,虚报价格,胡乱要价,本来菜都是自家种的本身就便宜,要的比城市大饭店里都贵,有些人被坑了一次,就不愿再来了。
第二,很多人看农家乐赚钱,一些有钱商人看到其中的商机,也到农村开发,办农家乐,从城里大量批发鸡鸭鱼菜,说是自家种的,以次充好,很多人本来是享受农家风味的,这样一整,很多人也都不愿再来了。
第三,特别农家乐人一多,店家就忙不过来,很多人吃个饭要等很长时间,而人一多,店家为了尽快出菜,菜品质量上就做不好,服务也不周全,不是少这就是没有那,本来是来享受的,这样一整,体验感很差,下次也就不愿再来了。
农家乐要想发现的好,还得回归初心,提高菜品 服务质量,价格合理,才能更长久
回答于 2019-09-11 08:43:50
路边摊的服务,星级酒店的消费。没有豪华酒店的命,却得了高消费的病。明明可以做到新鲜,原汁,味美价廉,却非得把特色、时令、土特食材搞成西餐价格的中式快餐。你说这样鼓捣还会有回头客吗?没有回头客你也只能做个一锤子买卖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人深有感触,以前的确爱去农家乐,那是因为农家乐有农家乐的标准,所谓农家乐即像是回到家的感觉,特别喜欢坐在园子里吃饭的那种感觉,成片的果蔬园,呼吸着新鲜空气,沐浴着自然风光,吃着正经八百的农家菜,那的确是一种享受,现如今农家乐为了占地,把园子全部修成了房子,菜品也和普通酒店一样而且价格还高,如果说坐在包间吃饭,那我为什么要舍近求远去农家乐吃饭呢?难道城中心的包间环境没有农家乐的好吗还是几个没有农家乐的实惠?
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请
传承农耕文化 品尝生态美食 体味乡土风情
“农家乐”是农民向城市人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。
一般来说,农家乐利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,提供吃住游购等活动。
农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,空气清新,环境放松,可以舒缓现代人的精神压力,因此受到很多城市人群的喜爱。
变了味的“农家乐”
1、没有农家味
农家乐提供的餐饮没有农家味,大多采购于农贸批发市场。
2、遍地开花
没有各自的特色,几乎雷同。
如何做好农家乐
1、体验互动
让客人下地采摘时令蔬果,自己烹饪绿色健康美食。
2、亲自活动
孩子农业科普知识和干农活,传播传统农耕文化。
3、特色鲜明
独特的风格特征吸引众多游客。
4、积极健康
休闲旅游观光,传递正能量!
回答于 2019-09-11 08:43:50
农家乐开不起来的真正根源,并不是什么所谓的“没有特色”或“定位不当”……而是价格贵的离谱,他们的价格甚至比五星级酒店还贵,农家乐的老板基本上是一只手举着生态与野生食材的旗帜,比如:这是地道的土鸡啦、土鸡蛋啦、蔬菜都是没有打农药化肥的啦、猪肉都是农家土猪啦、这水豆腐也是农家手工石磨子磨的啦、这松菌也是刚刚从山上拾来的啦……反正什么都是生态的或野生的;而另一只手则是拿着一把锋利的杀猪刀狠狠的斩客……试问,这样的经营理念,又有几个消费者受的起这一刀?说句实话,农家乐不要只想着如何暴富,只要做到价格合理、价廉物美,客源绝对能够做到爆棚!
回答于 2019-09-11 08:43:50
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